Valori Nutrizionali Alimenti

Cavolfiore, lesso e salato: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal23
Caloriekj96
Calorie in Cavolfiore, lesso e salato
Grassig0.45
Carboidratig4.11
Proteineg1.84
Fibreg2.3
Zuccherig1.86
Acquag93
Cenerig0.6
Minerali
Calciomg16
Sodiomg242
Fosforomg32
Potassiomg142
Ferromg0.32
Magnesiomg9
Zincomg0.17
Ramemg0.018
Fluoromcg1
Manganesemg0.132
Seleniomcg0.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Betainamg0.1
Vitamina A, IUIU12
Vitamina A, RAEmcg_RAE1
Tiamina (Vit. B1)mg0.042
Riboflavina (Vit. B2)mg0.052
Niacina (Vit. B3)mg0.41
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.508
Piridossina (Vit. B6)mg0.173
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg44
Folato, DFEmcg_DFE44
Folati, totalimcg44
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg44.3
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.07
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg13.8
Colina totale (Vit. J)mg39.1
Carotene, betamcg7
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg29
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.032
Acidi grassi, polinsaturig0.217
Acidi grassi, saturig0.07
Colesterolomg0
Grassi saturi
16:0g0.062
18:0g0.008
Grassi monoinsaturi
18:1 indifferenziatog0.032
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.05
18:3 indifferenziatog0.167
Aminoacidi
Acido asparticog0.216
Acido glutammicog0.245
Alaninag0.097
Argininag0.089
Cistinag0.021
Fenilalaninag0.066
Glicinag0.059
Isoleucinag0.07
Istidinag0.037
Leucinag0.107
Lisinag0.099
Metioninag0.026
Prolinag0.079
Serinag0.096
Tirosinag0.04
Treoninag0.067
Triptofanog0.024
Valinag0.092
Altro