| Principali |
| Calorie | kcal | 426 |
| Calorie | kj | 1782.384 |
| Acqua | g | 19.6 |
| Proteine | g | 5.2 |
| Lipidi (Grassi) | g | 22.9 |
| Ceneri | g | 1.5 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 50.8 |
| Fibre | g | 1.5 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 60 |
| Ferro, Fe | mg | 1.06 |
| Magnesio, Mg | mg | 17 |
| Fosforo, P | mg | 117 |
| Potassio, K | mg | 102 |
| Sodio, Na | mg | 402 |
| Zinco, Zn | mg | 0.44 |
| Rame, Cu | mg | 0.101 |
| Manganese, Mn | mg | 0.334 |
| Selenio, Se | mcg | 9.6 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 3 |
| Vitamina A, IU | IU | 10 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 3 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.233 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.198 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 1.512 |
| Acido pantotenico | mg | 0.435 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.027 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.24 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.1 |
| Folati, totali | mcg | 46 |
| Acido folico | mcg | 34 |
| Folato alimentare | mcg | 12 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 70 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 5.926 |
| 4:0 | g | 0.001 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0.001 |
| 10:0 | g | 0.001 |
| 12:0 | g | 0.001 |
| 14:0 | g | 0.112 |
| 16:0 | g | 3.153 |
| 18:0 | g | 2.643 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 12.697 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.057 |
| 18:1 indifferenziato | g | 12.632 |
| 20:1 | g | 0.005 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0.001 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 2.909 |
| 18:2 indifferenziato | g | 2.735 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.141 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0.026 |
| 20:5 n-3 | g | 0.001 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0.007 |
| Colesterolo | mg | 32 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.069 |
| Treonina | g | 0.189 |
| Isoleucina | g | 0.231 |
| Lisina | g | 0.256 |
| Metionina | g | 0.105 |
| Cistina | g | 0.1 |
| Fenilanina | g | 0.244 |
| Tirosina | g | 0.183 |
| Valina | g | 0.261 |
| Arginina | g | 0.238 |
| Istidina | g | 0.12 |
| Alanina | g | 0.189 |
| Acido aspartico | g | 0.316 |
| Acido glutammico | g | 1.392 |
| Glicina | g | 0.164 |
| Prolina | g | 0.488 |
| Serina | g | 0.314 |
| Altro |