Valori Nutrizionali Alimenti

Grano saraceno: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 170 grammi

Confronta questo alimento con un altro presente sul sito

Principali
Caloriekcal343
Caloriekj1435
Calorie in Grano saraceno
Grassig3.4
Carboidratig71.5
Proteineg13.25
Fibreg10
Acquag9.75
Cenerig2.1
Minerali
Calciomg18
Sodiomg1
Fosforomg347
Potassiomg460
Ferromg2.2
Magnesiomg231
Zincomg2.4
Ramemg1.1
Manganesemg1.3
Seleniomcg8.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.101
Riboflavina (Vit. B2)mg0.425
Niacina (Vit. B3)mg7.02
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.233
Piridossina (Vit. B6)mg0.21
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg30
Folato, DFEmcg_DFE30
Folati, totalimcg30
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig1.04
Acidi grassi, polinsaturig1.039
Acidi grassi, saturig0.741
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0.035
10:0g0.018
12:0g0.01
14:0g0.025
16:0g0.45
18:0g0.047
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.023
18:1 indifferenziatog0.988
20:1g0
22:1 indifferenziatog0.012
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.961
18:3 indifferenziatog0.078
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.133
Acido glutammicog2.046
Alaninag0.748
Argininag0.982
Cistinag0.229
Fenilalaninag0.52
Glicinag1.031
Isoleucinag0.498
Istidinag0.309
Leucinag0.832
Lisinag0.672
Metioninag0.172
Prolinag0.507
Serinag0.685
Tirosinag0.241
Treoninag0.506
Triptofanog0.192
Valinag0.678
Altro
Alcol etilicog0