Valori Nutrizionali Alimenti

Cefalo muggine: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 119 grammi

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Principali
Caloriekcal117
Caloriekj490
Calorie in Cefalo muggine
Grassig3.79
Carboidratig0
Proteineg19.35
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag77.01
Cenerig1.2
Minerali
Calciomg41
Sodiomg65
Fosforomg221
Potassiomg357
Ferromg1.02
Magnesiomg29
Zincomg0.52
Ramemg0.051
Manganesemg0.016
Seleniomcg36.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg37
Vitamina A, IUIU123
Vitamina A, RAEmcg_RAE37
Tiamina (Vit. B1)mg0.09
Riboflavina (Vit. B2)mg0.08
Niacina (Vit. B3)mg5.2
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.76
Piridossina (Vit. B6)mg0.425
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg9
Folato, DFEmcg_DFE9
Folati, totalimcg9
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.22
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg1.2
Vitamina D (D2+D3)mcg1.5
Vitamina D3mcg1.5
Colecalcifenolo (Vit. D)IU61
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg1
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0.1
Colina totale (Vit. J)mg70.2
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig1.078
Acidi grassi, polinsaturig0.715
Acidi grassi, saturig1.116
Colesterolomg49
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.003
14:0g0.245
16:0g0.747
18:0g0.1
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.564
18:1 indifferenziatog0.293
20:1g0.023
22:1 indifferenziatog0.031
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.088
18:3 indifferenziatog0.025
18:4g0.082
20:4 indifferenziatog0.096
20:5 n-3g0.217
22:5 n-3g0.099
22:6 n-3g0.108
Aminoacidi
Acido asparticog1.981
Acido glutammicog2.889
Alaninag1.17
Argininag1.158
Cistinag0.207
Fenilalaninag0.755
Glicinag0.929
Isoleucinag0.892
Istidinag0.57
Leucinag1.573
Lisinag1.777
Metioninag0.573
Prolinag0.684
Serinag0.789
Tirosinag0.653
Treoninag0.848
Triptofanog0.217
Valinag0.997
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0