| Principali |
| Calorie | kcal | 230 |
| Calorie | kj | 962.32 |
| Acqua | g | 60.97 |
| Proteine | g | 15.27 |
| Lipidi (Grassi) | g | 17.2 |
| Ceneri | g | 3.97 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 2.59 |
| Fibre | g | 0 |
| Zuccheri | g | 2.35 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 12 |
| Ferro, Fe | mg | 1.15 |
| Magnesio, Mg | mg | 15 |
| Fosforo, P | mg | 130 |
| Potassio, K | mg | 283 |
| Sodio, Na | mg | 1297 |
| Zinco, Zn | mg | 2.47 |
| Rame, Cu | mg | 0.08 |
| Manganese, Mn | mg | 0.041 |
| Selenio, Se | mcg | 14.1 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.38 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.213 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 3.11 |
| Acido pantotenico | mg | 0.69 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.2 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 2.67 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 13 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 1.6 |
| Folati, totali | mcg | 5 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 5 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 5 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 6.08 |
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0.02 |
| 12:0 | g | 0.01 |
| 14:0 | g | 0.22 |
| 16:0 | g | 3.69 |
| 18:0 | g | 2.14 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 8 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.66 |
| 18:1 indifferenziato | g | 7.34 |
| 20:1 | g | 0 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 1.58 |
| 18:2 indifferenziato | g | 1.4 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.18 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Colesterolo | mg | 46 |
| Fitosteroli | mg | 0 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.107 |
| Treonina | g | 0.465 |
| Isoleucina | g | 0.485 |
| Lisina | g | 0.903 |
| Metionina | g | 0.364 |
| Cistina | g | 0.105 |
| Fenilanina | g | 0.405 |
| Tirosina | g | 0.386 |
| Valina | g | 0.464 |
| Arginina | g | 0.765 |
| Istidina | g | 0.395 |
| Alanina | g | 0.774 |
| Acido aspartico | g | 1.136 |
| Acido glutammico | g | 1.994 |
| Glicina | g | 0.857 |
| Prolina | g | 0.673 |
| Serina | g | 0.51 |
| Altro |
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 0 |
| Teobromina | mg | 0 |
| Carotene, beta | mcg | 0 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |