Crackers salati: Valori nutrizionali e composizione
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
| Principali |
| Calorie | kcal | 502 |
| Calorie | kj | 2100 |
 |
| Grassi | g | 25.3 |
| Carboidrati | g | 61 |
| Proteine | g | 7.4 |
| Fibre | g | 1.6 |
| Zuccheri | g | 1.79 |
| Acqua | g | 3.5 |
| Ceneri | g | 2.8 |
| Minerali |
| Calcio | mg | 120 |
| Sodio | mg | 847 |
| Fosforo | mg | 228 |
| Potassio | mg | 133 |
| Ferro | mg | 3.6 |
| Magnesio | mg | 27 |
| Zinco | mg | 0.68 |
| Rame | mg | 0.213 |
| Manganese | mg | 0.556 |
| Selenio | mcg | 6.6 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.408 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.342 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 4.048 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.271 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.053 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 76 |
| Folato alimentare | mcg | 14 |
| Folato, DFE | mcg_DFE | 143 |
| Folati, totali | mcg | 90 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 2.03 |
| Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 6.3 |
| Carotene, beta | mcg | 0 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 11 |
| Zuccheri |
| Lipidi |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 10.64 |
| Acidi grassi, polinsaturi | g | 9.545 |
| Acidi grassi, saturi | g | 3.776 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Grassi saturi |
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0 |
| 12:0 | g | 0 |
| 14:0 | g | 0.025 |
| 16:0 | g | 2.516 |
| 18:0 | g | 1.235 |
| Grassi monoinsaturi |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.098 |
| 18:1 indifferenziato | g | 10.517 |
| 20:1 | g | 0 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Grassi polinsaturi |
| 18:2 indifferenziato | g | 8.865 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.655 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Aminoacidi |
| Acido aspartico | g | 0.313 |
| Acido glutammico | g | 2.475 |
| Alanina | g | 0.238 |
| Arginina | g | 0.298 |
| Cistina | g | 0.157 |
| Fenilalanina | g | 0.371 |
| Glicina | g | 0.265 |
| Isoleucina | g | 0.255 |
| Istidina | g | 0.164 |
| Leucina | g | 0.507 |
| Lisina | g | 0.164 |
| Metionina | g | 0.131 |
| Prolina | g | 0.854 |
| Serina | g | 0.367 |
| Tirosina | g | 0.223 |
| Treonina | g | 0.202 |
| Triptofano | g | 0.091 |
| Valina | g | 0.296 |
| Altro |
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 0 |
| Teobromina | mg | 0 |