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Principali
Calorie
kcal
502
Calorie
kj
2100.368
Acqua
g
3.5
Proteine
g
7.4
Lipidi (Grassi)
g
25.3
Ceneri
g
2.8
Carboidrati (per differenza)
g
61
Fibre
g
1.6
Zuccheri
g
1.79
Minerali
Calcio, Ca
mg
120
Ferro, Fe
mg
3.6
Magnesio, Mg
mg
27
Fosforo, P
mg
228
Potassio, K
mg
133
Sodio, Na
mg
847
Zinco, Zn
mg
0.68
Rame, Cu
mg
0.213
Manganese, Mn
mg
0.556
Selenio, Se
mcg
6.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)
mcg
0
Vitamina A, IU
IU
0
Vitamina A, RAE
mcg_RAE
0
Tiamina (Vit. B1)
mg
0.408
Riboflavina (Vit. B2)
mg
0.342
Niacina (Vit. B3)
mg
4.048
Acido pantotenico
mg
0.271
Piridossina (Vit. B6)
mg
0.053
Cobalamina (Vit. B12)
mcg
0
Cobalamina aggiunta
mcg
0
Acido ascorbico (Vit. C)
mg
0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)
mg
2.03
Alpha-tocoferolo aggiunta
mg
0
Fillochinone (Vit. K)
mcg
6.3
Folati, totali
mcg
90
Acido folico
mcg
76
Folato alimentare
mcg
14
Folato DFE
mcg_DFE
143
Lipidi
Acidi grassi, saturi
g
3.776
4:0
g
0
6:0
g
0
8:0
g
0
10:0
g
0
12:0
g
0
14:0
g
0.025
16:0
g
2.516
18:0
g
1.235
Acidi grassi, monoinsaturi
g
10.64
16:1 indifferenziato
g
0.098
18:1 indifferenziato
g
10.517
20:1
g
0
22:1 indifferenziato
g
0
Acidi grassi polinsaturi
g
9.545
18:2 indifferenziato
g
8.865
18:3 indifferenziato
g
0.655
18:4
g
0
20:4 indifferenziato
g
0
20:5 n-3
g
0
22:5 n-3
g
0
22:6 n-3
g
0
Colesterolo
mg
0
Aminoacidi
Triptofano
g
0.091
Treonina
g
0.202
Isoleucina
g
0.255
Lisina
g
0.164
Metionina
g
0.131
Cistina
g
0.157
Fenilanina
g
0.371
Tirosina
g
0.223
Valina
g
0.296
Arginina
g
0.298
Istidina
g
0.164
Alanina
g
0.238
Acido aspartico
g
0.313
Acido glutammico
g
2.475
Glicina
g
0.265
Prolina
g
0.854
Serina
g
0.367
Altro
Alcol etilico
g
0
Caffeina
mg
0
Teobromina
mg
0
Carotene, beta
mcg
0
Carotene, alfa
mcg
0
Criptoxantina, beta
mcg
0
Licopene
mcg
0
Luteina + zeaxantina
mcg
11
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