Valori Nutrizionali Alimenti

Carne di bisonte, magra, cruda: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal109
Caloriekj456
Calorie in Carne di bisonte, magra, cruda
Grassig1.84
Carboidratig0
Proteineg21.62
Fibreg0
Acquag74.57
Cenerig1.2
Minerali
Calciomg6
Sodiomg54
Fosforomg187
Potassiomg343
Ferromg2.6
Magnesiomg25
Zincomg2.8
Ramemg0.09
Manganesemg0.007
Seleniomcg27
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Riboflavina (Vit. B2)mg0.094
Niacina (Vit. B3)mg1.91
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.72
Acidi grassi, polinsaturig0.19
Acidi grassi, saturig0.69
Colesterolomg62
Grassi saturi
14:0g0.02
16:0g0.33
18:0g0.35
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.04
18:1 indifferenziatog0.67
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.11
18:3 indifferenziatog0.03
20:4 indifferenziatog0.05
Aminoacidi
Acido asparticog1.875
Acido glutammicog3.15
Alaninag1.228
Argininag1.282
Fenilalaninag0.809
Glicinag1.039
Isoleucinag0.911
Istidinag0.573
Leucinag1.679
Lisinag1.686
Metioninag0.513
Prolinag0.863
Serinag0.823
Tirosinag0.695
Treoninag0.89
Valinag0.978
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