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Patata dolce americana, cotta con la buccia: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 200 grammi

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Principali
Caloriekcal90
Caloriekj378
Calorie in Patata dolce americana, cotta con la buccia
Grassig0.15
Carboidratig20.71
Proteineg2.01
Fibreg3.3
Zuccherig6.48
Acquag75.78
Amidog7.05
Cenerig1.35
Minerali
Calciomg38
Sodiomg36
Fosforomg54
Potassiomg475
Ferromg0.69
Magnesiomg27
Zincomg0.32
Ramemg0.161
Manganesemg0.497
Seleniomcg0.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU19218
Betainamg34.6
Vitamina A, RAEmcg_RAE961
Tiamina (Vit. B1)mg0.107
Riboflavina (Vit. B2)mg0.106
Niacina (Vit. B3)mg1.487
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.884
Piridossina (Vit. B6)mg0.286
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg6
Folato, DFEmcg_DFE6
Folati, totalimcg6
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg19.6
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.71
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg2.3
Colina totale (Vit. J)mg13.1
Carotene, betamcg11509
Carotene, alfamcg43
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg0.01
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Destrosiog0.57
Fruttosiog0.5
Galattosiog0
Lattosiog0
Maltosiog3.12
Saccarosiog2.28
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.001
Acidi grassi, polinsaturig0.064
Acidi grassi, saturig0.034
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0
15:0g0
16:0g0.033
17:0g0
18:0g0.001
20:0g0
22:0g0
24:0g0
Grassi monoinsaturi
14:1g0
15:1g0
16:1 indifferenziatog0
17:1g0
18:1 indifferenziatog0.001
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.06
18:3 indifferenziatog0.004
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0
20:3 indifferenziatog0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog0.488
Acido glutammicog0.198
Alaninag0.099
Argininag0.07
Cistinag0.028
Fenilalaninag0.114
Glicinag0.081
Isoleucinag0.07
Istidinag0.039
Leucinag0.118
Lisinag0.084
Metioninag0.037
Prolinag0.067
Serinag0.113
Tirosinag0.044
Treoninag0.107
Triptofanog0.04
Valinag0.11
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0