Bieta, lessa: Valori nutrizionali e composizione

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Bieta, lessa

Principali
Calorie	kcal	20
Calorie	kj	83.68
Acqua	g	92.65
Proteine	g	1.88
Lipidi (Grassi)	g	0.08
Ceneri	g	1.26
Carboidrati (per differenza)	g	4.13
Fibre	g	2.1
Zuccheri	g	1.1
Minerali
Calcio, Ca	mg	58
Ferro, Fe	mg	2.26
Magnesio, Mg	mg	86
Fosforo, P	mg	33
Potassio, K	mg	549
Sodio, Na	mg	179
Zinco, Zn	mg	0.33
Rame, Cu	mg	0.163
Manganese, Mn	mg	0.334
Selenio, Se	mcg	0.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	6124
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	306
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.034
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.086
Niacina (Vit. B3)	mg	0.36
Acido pantotenico	mg	0.163
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.085
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Cobalamina aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	18
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.89
Alpha-tocoferolo aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	327.3
Folati, totali	mcg	9
Acido folico	mcg	0
Folato alimentare	mcg	9
Folato DFE	mcg_DFE	9
Lipidi
Acidi grassi, saturi	g	0.012
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0
16:0	g	0.012
18:0	g	0
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.016
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.016
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Acidi grassi polinsaturi	g	0.028
18:2 indifferenziato	g	0.025
18:3 indifferenziato	g	0.003
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Colesterolo	mg	0
Aminoacidi
Triptofano	g	0.018
Treonina	g	0.086
Isoleucina	g	0.154
Lisina	g	0.103
Metionina	g	0.02
Fenilanina	g	0.114
Valina	g	0.114
Arginina	g	0.122
Istidina	g	0.038
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0
Carotene, beta	mcg	3652
Carotene, alfa	mcg	45
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	11015