Valori Nutrizionali Alimenti

Spalla di maiale: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal236
Caloriekj987
Calorie in Spalla di maiale
Grassig17.99
Carboidratig0
Proteineg17.18
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag64.02
Cenerig0.88
Minerali
Calciomg15
Sodiomg65
Fosforomg182
Potassiomg302
Ferromg1.05
Magnesiomg18
Zincomg2.7
Ramemg0.084
Manganesemg0.011
Seleniomcg25.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg2
Betainamg2.8
Vitamina A, IUIU7
Vitamina A, RAEmcg_RAE2
Tiamina (Vit. B1)mg0.767
Riboflavina (Vit. B2)mg0.275
Niacina (Vit. B3)mg3.833
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.719
Piridossina (Vit. B6)mg0.348
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg5
Folato, DFEmcg_DFE5
Folati, totalimcg5
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.74
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0.7
Vitamina D (D2+D3)mcg1.7
Vitamina D3mcg1.7
Colecalcifenolo (Vit. D)IU70
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.19
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg60.6
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig8.01
Acidi grassi, polinsaturig1.92
Acidi grassi, saturig6.24
Colesterolomg71
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.01
12:0g0.02
14:0g0.22
16:0g3.88
18:0g2.04
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.51
18:1 indifferenziatog7.35
20:1g0.13
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.6
18:3 indifferenziatog0.13
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.1
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.567
Acido glutammicog2.614
Alaninag1.015
Argininag1.098
Cistinag0.214
Fenilalaninag0.681
Glicinag0.952
Isoleucinag0.781
Istidinag0.656
Leucinag1.36
Lisinag1.531
Metioninag0.441
Prolinag0.765
Serinag0.709
Tirosinag0.579
Treoninag0.768
Triptofanog0.208
Valinag0.921
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0