| Principali |
| Calorie | kcal | 11 |
| Calorie | kj | 46.024 |
| Acqua | g | 95.92 |
| Proteine | g | 1.53 |
| Lipidi (Grassi) | g | 0.22 |
| Ceneri | g | 0.81 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 1.52 |
| Fibre | g | 1 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 12 |
| Ferro, Fe | mg | 0.24 |
| Magnesio, Mg | mg | 3 |
| Fosforo, P | mg | 20 |
| Potassio, K | mg | 533 |
| Sodio, Na | mg | 240 |
| Zinco, Zn | mg | 0.47 |
| Rame, Cu | mg | 0.082 |
| Manganese, Mn | mg | 0.113 |
| Selenio, Se | mcg | 0.4 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.02 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.05 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 0.3 |
| Acido pantotenico | mg | 0.066 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.098 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Folati, totali | mcg | 2 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 2 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 2 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 0.051 |
| 12:0 | g | 0.001 |
| 14:0 | g | 0.002 |
| 16:0 | g | 0.038 |
| 18:0 | g | 0.004 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.005 |
| 18:1 indifferenziato | g | 0.005 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.098 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.083 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.015 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.016 |
| Treonina | g | 0.05 |
| Isoleucina | g | 0.051 |
| Lisina | g | 0.079 |
| Metionina | g | 0.017 |
| Cistina | g | 0.013 |
| Fenilanina | g | 0.053 |
| Valina | g | 0.062 |
| Arginina | g | 0.057 |
| Istidina | g | 0.025 |
| Alanina | g | 0.072 |
| Acido aspartico | g | 0.249 |
| Acido glutammico | g | 0.145 |
| Glicina | g | 0.051 |
| Prolina | g | 0.129 |
| Serina | g | 0.075 |
| Altro |