Aragosta: Valori nutrizionali e composizione

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Aragosta

Principali
Calorie	kcal	90
Calorie	kj	376.56
Acqua	g	76.76
Proteine	g	18.8
Lipidi (Grassi)	g	0.9
Ceneri	g	2.2
Carboidrati (per differenza)	g	0.5
Fibre	g	0
Zuccheri	g	0
Minerali
Calcio, Ca	mg	48
Ferro, Fe	mg	0.3
Magnesio, Mg	mg	27
Fosforo, P	mg	144
Potassio, K	mg	275
Sodio, Na	mg	296
Zinco, Zn	mg	3.02
Rame, Cu	mg	1.663
Manganese, Mn	mg	0.055
Selenio, Se	mcg	41.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	21
Vitamina A, IU	IU	70
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	21
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.006
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.048
Niacina (Vit. B3)	mg	1.455
Acido pantotenico	mg	1.63
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.063
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.93
Cobalamina aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.47
Alpha-tocoferolo aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.1
Folati, totali	mcg	9
Acido folico	mcg	0
Folato alimentare	mcg	9
Folato DFE	mcg_DFE	9
Lipidi
Acidi grassi, saturi	g	0.18
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0
16:0	g	0
18:0	g	0
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.26
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Acidi grassi polinsaturi	g	0.15
18:2 indifferenziato	g	0
18:3 indifferenziato	g	0
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Colesterolo	mg	95
Aminoacidi
Triptofano	g	0.262
Treonina	g	0.761
Isoleucina	g	0.911
Lisina	g	1.636
Metionina	g	0.529
Cistina	g	0.211
Fenilanina	g	0.794
Tirosina	g	0.626
Valina	g	0.884
Arginina	g	1.642
Istidina	g	0.382
Alanina	g	1.065
Acido aspartico	g	1.943
Acido glutammico	g	3.207
Glicina	g	1.134
Prolina	g	0.62
Serina	g	0.74
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0