Pancake: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	376
Calorie	kj	1573

Grassi	g	4.9
Carboidrati	g	71.3
Proteine	g	10.1
Fibre	g	2.7
Acqua	g	8.8
Ceneri	g	4.9
Minerali
Calcio	mg	241
Sodio	mg	1215
Fosforo	mg	649
Potassio	mg	341
Ferro	mg	3.01
Magnesio	mg	37
Zinco	mg	0.71
Rame	mg	0.174
Manganese	mg	0.527
Selenio	mcg	25.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	20
Vitamina A, IU	IU	68
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	20
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.511
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.467
Niacina (Vit. B3)	mg	3.69
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.727
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.197
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	76
Folato alimentare	mcg	25
Folato, DFE	mcg_DFE	154
Folati, totali	mcg	101
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.38
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.4
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	1.71
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.592
Acidi grassi, saturi	g	0.984
Colesterolo	mg	21
Grassi saturi
4:0	g	0.009
6:0	g	0.005
8:0	g	0.003
10:0	g	0.007
12:0	g	0.009
14:0	g	0.035
16:0	g	0.669
18:0	g	0.243
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.044
18:1 indifferenziato	g	1.663
20:1	g	0.002
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.484
18:3 indifferenziato	g	0.093
20:4 indifferenziato	g	0.012
20:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0.003
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.611
Acido glutammico	g	2.571
Alanina	g	0.434
Arginina	g	0.427
Cistina	g	0.186
Fenilalanina	g	0.494
Glicina	g	0.332
Isoleucina	g	0.419
Istidina	g	0.245
Leucina	g	0.863
Lisina	g	0.407
Metionina	g	0.204
Prolina	g	0.978
Serina	g	0.516
Tirosina	g	0.352
Treonina	g	0.36
Triptofano	g	0.114
Valina	g	0.501
Altro

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