Buccia di arancia: Valori nutrizionali e composizione

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Buccia di arancia

Principali
Calorie	kcal	97
Calorie	kj	405.848
Acqua	g	72.5
Proteine	g	1.5
Lipidi (Grassi)	g	0.2
Ceneri	g	0.8
Carboidrati (per differenza)	g	25
Fibre	g	10.6
Minerali
Calcio, Ca	mg	161
Ferro, Fe	mg	0.8
Magnesio, Mg	mg	22
Fosforo, P	mg	21
Potassio, K	mg	212
Sodio, Na	mg	3
Zinco, Zn	mg	0.25
Rame, Cu	mg	0.092
Selenio, Se	mcg	1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	420
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	21
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.12
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.09
Niacina (Vit. B3)	mg	0.9
Acido pantotenico	mg	0.49
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.176
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Cobalamina aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	136
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.25
Alpha-tocoferolo aggiunta	mg	0
Folati, totali	mcg	30
Acido folico	mcg	0
Folato alimentare	mcg	30
Folato DFE	mcg_DFE	30
Lipidi
Acidi grassi, saturi	g	0.024
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.001
16:0	g	0.021
18:0	g	0.001
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.036
16:1 indifferenziato	g	0.005
18:1 indifferenziato	g	0.032
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Acidi grassi polinsaturi	g	0.04
18:2 indifferenziato	g	0.029
18:3 indifferenziato	g	0.011
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Colesterolo	mg	0
Fitosteroli	mg	34
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0