Valori Nutrizionali Alimenti

Anguilla, cotta: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 159 grammi

Confronta questo alimento con un altro presente sul sito

Principali
Caloriekcal236
Caloriekj987
Calorie in Anguilla, cotta
Grassig14.95
Carboidratig0
Proteineg23.65
Fibreg0
Acquag59.31
Cenerig1.8
Minerali
Calciomg26
Sodiomg65
Fosforomg277
Potassiomg349
Ferromg0.64
Magnesiomg26
Zincomg2.08
Ramemg0.029
Manganesemg0.04
Seleniomcg8.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg1137
Vitamina A, IUIU3787
Vitamina A, RAEmcg_RAE1137
Tiamina (Vit. B1)mg0.183
Riboflavina (Vit. B2)mg0.051
Niacina (Vit. B3)mg4.487
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.28
Piridossina (Vit. B6)mg0.077
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg17
Folato, DFEmcg_DFE17
Folati, totalimcg17
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.89
Acido ascorbico (Vit. C)mg1.8
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig9.218
Acidi grassi, polinsaturig1.214
Acidi grassi, saturig3.023
Colesterolomg161
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.74
16:0g2.032
18:0g0.245
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog1.609
18:1 indifferenziatog3.554
20:1g3.846
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.251
18:3 indifferenziatog0.554
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.122
20:5 n-3g0.108
22:5 n-3g0.095
22:6 n-3g0.081
Aminoacidi
Acido asparticog2.421
Acido glutammicog3.53
Alaninag1.43
Argininag1.415
Cistinag0.253
Fenilalaninag0.923
Glicinag1.135
Isoleucinag1.09
Istidinag0.696
Leucinag1.922
Lisinag2.171
Metioninag0.7
Prolinag0.836
Serinag0.965
Tirosinag0.798
Treoninag1.037
Triptofanog0.265
Valinag1.218
Altro
Alcol etilicog0