Valori Nutrizionali Alimenti

Surimi: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal99
Caloriekj414
Calorie in Surimi
Grassig0.9
Carboidratig6.85
Proteineg15.18
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag76.34
Cenerig0.72
Minerali
Calciomg9
Sodiomg143
Fosforomg282
Potassiomg112
Ferromg0.26
Magnesiomg43
Zincomg0.33
Ramemg0.032
Manganesemg0.011
Seleniomcg28.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg20
Vitamina A, IUIU67
Vitamina A, RAEmcg_RAE20
Tiamina (Vit. B1)mg0.02
Riboflavina (Vit. B2)mg0.021
Niacina (Vit. B3)mg0.22
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.07
Piridossina (Vit. B6)mg0.03
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg2
Folato, DFEmcg_DFE2
Folati, totalimcg2
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.6
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.63
Fillochinone (Vit. K)mcg0.1
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.149
Acidi grassi, polinsaturig0.443
Acidi grassi, saturig0.191
Colesterolomg30
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.012
16:0g0.147
18:0g0.032
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.016
18:1 indifferenziatog0.106
20:1g0.02
22:1 indifferenziatog0.007
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.01
18:3 indifferenziatog0.007
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.014
20:5 n-3g0.157
22:5 n-3g0.014
22:6 n-3g0.241
Aminoacidi
Acido asparticog1.518
Acido glutammicog2.397
Alaninag0.891
Argininag1.008
Cistinag0.163
Fenilalaninag0.595
Glicinag0.588
Isoleucinag0.709
Istidinag0.35
Leucinag1.202
Lisinag1.387
Metioninag0.515
Prolinag0.566
Serinag0.663
Tirosinag0.612
Treoninag0.734
Triptofanog0.092
Valinag0.77
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0