Grana: Valori nutrizionali e composizione
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto 1 cucchiaio corrisponde a circa 5 grammi Confronta questo alimento con un altro presente sul sito |
Principali | ||
Calorie | kcal | 392 |
Calorie | kj | 1640 |
Grassi | g | 28 |
Proteine | g | 33 |
Fibre | g | 0 |
Acqua | g | 32 |
Amido | g | 0 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 1165 |
Sodio | mg | 700 |
Fosforo | mg | 692 |
Potassio | mg | 120 |
Ferro | mg | 0.1 |
Magnesio | mg | 63 |
Zinco | mg | 11 |
Rame | mg | 0.5 |
Selenio | mcg | 12 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 224 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.02 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.36 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 0.1 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.21 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 7.29 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.78 |
Acidi grassi, saturi | g | 17.53 |
Colesterolo | mg | 109 |
Grassi saturi | ||
12:0 | g | 0.81 |
14:0 | g | 2.74 |
18:0 | g | 6.19 |
20:0 | g | 0.22 |
22:0 | g | 0 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.59 |
18:3 indifferenziato | g | 0.15 |
20:4 indifferenziato | g | 0 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 2.17 |
Acido glutammico | g | 0.631 |
Alanina | g | 0.95 |
Arginina | g | 0.82 |
Cistina | g | 0.2 |
Fenilalanina | g | 1.74 |
Glicina | g | 0.64 |
Isoleucina | g | 1.39 |
Istidina | g | 0.92 |
Leucina | g | 2.82 |
Lisina | g | 2.47 |
Metionina | g | 0.96 |
Prolina | g | 3.02 |
Serina | g | 1.95 |
Tirosina | g | 2 |
Treonina | g | 1.1 |
Triptofano | g | 0.31 |
Valina | g | 1.91 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |