Valori Nutrizionali Alimenti

Lievito di birra fresco: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal105
Caloriekj439
Calorie in Lievito di birra fresco
Grassig1.9
Carboidratig18.1
Proteineg8.4
Fibreg8.1
Zuccherig0
Acquag69
Cenerig1.8
Minerali
Calciomg19
Sodiomg30
Fosforomg336
Potassiomg601
Ferromg3.25
Magnesiomg40
Zincomg9.97
Ramemg0.148
Manganesemg0.2
Seleniomcg8.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg1.88
Riboflavina (Vit. B2)mg1.13
Niacina (Vit. B3)mg12.3
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg4.9
Piridossina (Vit. B6)mg0.43
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg785
Folato, DFEmcg_DFE785
Folati, totalimcg785
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.01
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0.1
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg32
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig1.047
Acidi grassi, polinsaturig0.004
Acidi grassi, saturig0.243
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.012
14:0g0
16:0g0.172
18:0g0.06
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.556
18:1 indifferenziatog0.491
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.004
18:3 indifferenziatog0
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog0.853
Acido glutammicog1.235
Alaninag0.553
Argininag0.462
Cistinag0.112
Fenilalaninag0.407
Glicinag0.407
Isoleucinag0.476
Istidinag0.217
Leucinag0.668
Lisinag0.69
Metioninag0.166
Prolinag0.357
Serinag0.413
Tirosinag0.345
Treoninag0.435
Triptofanog0.106
Valinag0.512
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0