Valori Nutrizionali Alimenti

Branzino: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 159 grammi

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Principali
Caloriekcal97
Caloriekj406
Calorie in Branzino
Grassig2.33
Carboidratig0
Proteineg17.73
Fibreg0
Acquag79.22
Cenerig1.04
Minerali
Calciomg15
Sodiomg69
Fosforomg198
Potassiomg256
Ferromg0.84
Magnesiomg40
Zincomg0.4
Ramemg0.031
Manganesemg0.015
Seleniomcg36.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg27
Vitamina A, IUIU90
Vitamina A, RAEmcg_RAE27
Tiamina (Vit. B1)mg0.1
Riboflavina (Vit. B2)mg0.03
Niacina (Vit. B3)mg2.1
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.75
Piridossina (Vit. B6)mg0.3
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg9
Folato, DFEmcg_DFE9
Folati, totalimcg9
Cobalamina (Vit. B12)mcg3.82
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.66
Acidi grassi, polinsaturig0.784
Acidi grassi, saturig0.507
Colesterolomg80
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.042
16:0g0.379
18:0g0.086
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.151
18:1 indifferenziatog0.448
20:1g0.057
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.015
18:3 indifferenziatog0.015
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0.169
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0.585
Aminoacidi
Acido asparticog1.816
Acido glutammicog2.647
Alaninag1.072
Argininag1.061
Cistinag0.19
Fenilalaninag0.692
Glicinag0.851
Isoleucinag0.817
Istidinag0.522
Leucinag1.441
Lisinag1.628
Metioninag0.525
Prolinag0.627
Serinag0.723
Tirosinag0.599
Treoninag0.777
Triptofanog0.199
Valinag0.914
Altro
Alcol etilicog0