| Principali |
| Calorie | kcal | 69 |
| Calorie | kj | 288.696 |
| Acqua | g | 76.1 |
| Proteine | g | 4.27 |
| Lipidi (Grassi) | g | 1.97 |
| Ceneri | g | 5.95 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 11.71 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 289 |
| Ferro, Fe | mg | 2.98 |
| Magnesio, Mg | mg | 14 |
| Fosforo, P | mg | 34 |
| Potassio, K | mg | 29 |
| Sodio, Na | mg | 2853 |
| Zinco, Zn | mg | 0.4 |
| Rame, Cu | mg | 1.841 |
| Manganese, Mn | mg | 0.29 |
| Selenio, Se | mcg | 0.9 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 5253 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 263 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.064 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.364 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 4.505 |
| Acido pantotenico | mg | 4.274 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.136 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 11.3 |
| Folati, totali | mcg | 78 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 78 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 78 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 0.312 |
| 14:0 | g | 0.005 |
| 15:0 | g | 0.009 |
| 16:0 | g | 0.24 |
| 17:0 | g | 0.002 |
| 18:0 | g | 0.025 |
| 20:0 | g | 0.011 |
| 22:0 | g | 0.008 |
| 24:0 | g | 0.012 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.076 |
| 14:1 | g | 0.003 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.034 |
| 18:1 indifferenziato | g | 0.039 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.989 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.146 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.843 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Aminoacidi |
| Altro |
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 0 |
| Carotene, beta | mcg | 2838 |
| Carotene, alfa | mcg | 629 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |