| Principali |
| Calorie | kcal | 360 |
| Calorie | kj | 1506.24 |
| Acqua | g | 12.67 |
| Proteine | g | 12.68 |
| Lipidi (Grassi) | g | 1.05 |
| Ceneri | g | 0.77 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 72.83 |
| Fibre | g | 3.9 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 17 |
| Ferro, Fe | mg | 1.23 |
| Magnesio, Mg | mg | 47 |
| Fosforo, P | mg | 136 |
| Potassio, K | mg | 186 |
| Sodio, Na | mg | 1 |
| Zinco, Zn | mg | 1.05 |
| Rame, Cu | mg | 0.189 |
| Manganese, Mn | mg | 0.619 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.28 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.08 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 3.31 |
| Acido pantotenico | mg | 0.58 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.103 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Cobalamina aggiunta | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Folati, totali | mcg | 72 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 72 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 72 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 0.15 |
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0 |
| 12:0 | g | 0 |
| 14:0 | g | 0.002 |
| 16:0 | g | 0.131 |
| 18:0 | g | 0.017 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.124 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0 |
| 18:1 indifferenziato | g | 0.124 |
| 20:1 | g | 0 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.43 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.393 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.037 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.162 |
| Treonina | g | 0.335 |
| Isoleucina | g | 0.49 |
| Lisina | g | 0.243 |
| Metionina | g | 0.198 |
| Cistina | g | 0.358 |
| Fenilanina | g | 0.616 |
| Tirosina | g | 0.333 |
| Valina | g | 0.54 |
| Arginina | g | 0.467 |
| Istidina | g | 0.257 |
| Alanina | g | 0.372 |
| Acido aspartico | g | 0.518 |
| Acido glutammico | g | 4.571 |
| Glicina | g | 0.401 |
| Prolina | g | 1.395 |
| Serina | g | 0.598 |
| Altro |
| Alcol etilico | g | 0 |