Valori Nutrizionali Alimenti

Gallina: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal110
Caloriekj460
Calorie in Gallina
Grassig2.47
Carboidratig0
Proteineg20.64
Fibreg0
Acquag74.44
Cenerig1.25
Minerali
Calciomg11
Sodiomg69
Fosforomg169
Potassiomg220
Ferromg0.77
Magnesiomg24
Zincomg1.2
Ramemg0.044
Manganesemg0.018
Seleniomcg17.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg12
Vitamina A, IUIU41
Vitamina A, RAEmcg_RAE12
Tiamina (Vit. B1)mg0.067
Riboflavina (Vit. B2)mg0.112
Niacina (Vit. B3)mg8.782
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.936
Piridossina (Vit. B6)mg0.47
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg6
Folato, DFEmcg_DFE6
Folati, totalimcg6
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.37
Acido ascorbico (Vit. C)mg1.7
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.68
Acidi grassi, polinsaturig0.59
Acidi grassi, saturig0.64
Colesterolomg63
Grassi saturi
10:0g0
12:0g0.01
14:0g0.02
16:0g0.42
18:0g0.18
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.09
18:1 indifferenziatog0.57
20:1g0.01
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.4
18:3 indifferenziatog0.02
20:4 indifferenziatog0.07
20:5 n-3g0.01
22:5 n-3g0.02
22:6 n-3g0.03
Aminoacidi
Acido asparticog1.84
Acido glutammicog3.092
Alaninag1.126
Argininag1.245
Cistinag0.264
Fenilalaninag0.819
Glicinag1.014
Isoleucinag1.09
Istidinag0.641
Leucinag1.549
Lisinag1.754
Metioninag0.571
Prolinag0.849
Serinag0.71
Tirosinag0.697
Treoninag0.872
Triptofanog0.241
Valinag1.024
Altro