| Principali |
| Calorie | kcal | 254 |
| Calorie | kj | 1062.736 |
| Acqua | g | 49.41 |
| Proteine | g | 11.74 |
| Lipidi (Grassi) | g | 12.25 |
| Ceneri | g | 1.78 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 24.81 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 57 |
| Ferro, Fe | mg | 2.39 |
| Magnesio, Mg | mg | 20 |
| Fosforo, P | mg | 113 |
| Potassio, K | mg | 206 |
| Sodio, Na | mg | 458 |
| Zinco, Zn | mg | 1.87 |
| Rame, Cu | mg | 0.093 |
| Manganese, Mn | mg | 0.23 |
| Selenio, Se | mcg | 18.7 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 75 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.21 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.18 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 3.35 |
| Acido pantotenico | mg | 0.27 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.11 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.8 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 1.5 |
| Folati, totali | mcg | 47 |
| Acido folico | mcg | 30 |
| Folato alimentare | mcg | 17 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 68 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 3.755 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 4.809 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 2.343 |
| Colesterolo | mg | 24 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.142 |
| Treonina | g | 0.438 |
| Isoleucina | g | 0.495 |
| Lisina | g | 0.726 |
| Metionina | g | 0.24 |
| Cistina | g | 0.148 |
| Fenilanina | g | 0.499 |
| Tirosina | g | 0.333 |
| Valina | g | 0.576 |
| Arginina | g | 0.672 |
| Istidina | g | 0.325 |
| Alanina | g | 0.633 |
| Acido aspartico | g | 0.917 |
| Acido glutammico | g | 2.579 |
| Glicina | g | 0.711 |
| Prolina | g | 0.841 |
| Serina | g | 0.51 |
| Altro |