| Principali |
| Calorie | kcal | 206 |
| Calorie | kj | 861.904 |
| Acqua | g | 52.53 |
| Proteine | g | 6.48 |
| Lipidi (Grassi) | g | 6.22 |
| Ceneri | g | 1.85 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 32.92 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 52 |
| Ferro, Fe | mg | 2.08 |
| Magnesio, Mg | mg | 40 |
| Fosforo, P | mg | 45 |
| Potassio, K | mg | 301 |
| Sodio, Na | mg | 454 |
| Zinco, Zn | mg | 0.7 |
| Rame, Cu | mg | 0.174 |
| Manganese, Mn | mg | 0.4 |
| Selenio, Se | mcg | 10.1 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 153 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.29 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.28 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 1.87 |
| Acido pantotenico | mg | 0.92 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.14 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.5 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.9 |
| Colina totale | mg | 26.8 |
| Folati, totali | mcg | 40 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 3.174 |
| 14:0 | g | 0.23 |
| 16:0 | g | 1.965 |
| 18:0 | g | 0.98 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 2.184 |
| 18:1 indifferenziato | g | 2.184 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.551 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.439 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.112 |
| Colesterolo | mg | 2 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.079 |
| Treonina | g | 0.244 |
| Isoleucina | g | 0.27 |
| Lisina | g | 0.343 |
| Metionina | g | 0.107 |
| Betaina | mg | 15.4 |
| Cistina | g | 0.098 |
| Fenilanina | g | 0.351 |
| Tirosina | g | 0.192 |
| Valina | g | 0.319 |
| Arginina | g | 0.359 |
| Istidina | g | 0.172 |
| Alanina | g | 0.255 |
| Acido aspartico | g | 0.61 |
| Acido glutammico | g | 1.469 |
| Glicina | g | 0.251 |
| Prolina | g | 0.463 |
| Serina | g | 0.351 |
| Altro |