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Farina di carrube: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 103 grammi
1 cucchiaio corrisponde a circa 6 grammi

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Principali
Caloriekcal222
Caloriekj929
Calorie in Farina di carrube
Grassig0.65
Carboidratig88.88
Proteineg4.62
Fibreg39.8
Zuccherig49.08
Acquag3.58
Cenerig2.27
Minerali
Calciomg348
Sodiomg35
Fosforomg79
Potassiomg827
Ferromg2.94
Magnesiomg54
Zincomg0.92
Ramemg0.571
Manganesemg0.508
Seleniomcg5.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU14
Vitamina A, RAEmcg_RAE1
Tiamina (Vit. B1)mg0.053
Riboflavina (Vit. B2)mg0.461
Niacina (Vit. B3)mg1.897
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.047
Piridossina (Vit. B6)mg0.366
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg29
Folato, DFEmcg_DFE29
Folati, totalimcg29
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0.2
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.63
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg11.9
Carotene, betamcg8
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.197
Acidi grassi, polinsaturig0.216
Acidi grassi, saturig0.09
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.001
16:0g0.072
18:0g0.014
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.004
18:1 indifferenziatog0.194
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.212
18:3 indifferenziatog0.004
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog0.503
Acido glutammicog0.362
Alaninag0.584
Argininag0.13
Cistinag0.029
Fenilalaninag0.151
Glicinag0.267
Isoleucinag0.209
Istidinag0.122
Leucinag0.442
Lisinag0.196
Metioninag0.081
Prolinag0.354
Serinag0.304
Tirosinag0.12
Treoninag0.271
Triptofanog0.048
Valinag0.446
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0