Alloro: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	313
Calorie	kj	1312

Grassi	g	8.36
Carboidrati	g	74.97
Proteine	g	7.61
Fibre	g	26.3
Acqua	g	5.44
Ceneri	g	3.62
Minerali
Calcio	mg	834
Sodio	mg	23
Fosforo	mg	113
Potassio	mg	529
Ferro	mg	43
Magnesio	mg	120
Zinco	mg	3.7
Rame	mg	0.416
Manganese	mg	8.167
Selenio	mcg	2.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	6185
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	309
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.009
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.421
Niacina (Vit. B3)	mg	2.005
Piridossina (Vit. B6)	mg	1.74
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	180
Folato, DFE	mcg_DFE	180
Folati, totali	mcg	180
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	46.5
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	1.64
Acidi grassi, polinsaturi	g	2.29
Acidi grassi, saturi	g	2.28
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0.01
10:0	g	0.01
12:0	g	0.53
14:0	g	0.21
16:0	g	1.27
18:0	g	0.16
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.14
18:1 indifferenziato	g	1.5
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.24
18:3 indifferenziato	g	1.05
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0

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