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Bottatrice, cotta: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal115
Caloriekj481
Calorie in Bottatrice, cotta
Grassig1.04
Carboidratig0
Proteineg24.76
Fibreg0
Acquag73.41
Cenerig1.49
Minerali
Calciomg64
Sodiomg124
Fosforomg256
Potassiomg518
Ferromg1.15
Magnesiomg41
Zincomg0.97
Ramemg0.256
Manganesemg0.897
Seleniomcg16.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg5
Vitamina A, IUIU17
Vitamina A, RAEmcg_RAE5
Tiamina (Vit. B1)mg0.429
Riboflavina (Vit. B2)mg0.172
Niacina (Vit. B3)mg1.973
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.173
Piridossina (Vit. B6)mg0.346
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg1
Folato, DFEmcg_DFE1
Folati, totalimcg1
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.92
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.17
Acidi grassi, polinsaturig0.381
Acidi grassi, saturig0.209
Colesterolomg77
Grassi saturi
14:0g0.008
16:0g0.154
18:0g0.047
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.033
18:1 indifferenziatog0.126
20:1g0.008
22:1 indifferenziatog0.004
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.012
20:4 indifferenziatog0.123
20:5 n-3g0.09
22:5 n-3g0.033
22:6 n-3g0.123
Aminoacidi
Acido asparticog2.535
Acido glutammicog3.696
Alaninag1.497
Argininag1.481
Cistinag0.265
Fenilalaninag0.966
Glicinag1.188
Isoleucinag1.141
Istidinag0.729
Leucinag2.012
Lisinag2.274
Metioninag0.733
Prolinag0.875
Serinag1.01
Tirosinag0.836
Treoninag1.085
Triptofanog0.277
Valinag1.275
Altro