| Principali |
| Calorie | kcal | 130 |
| Calorie | kj | 543.92 |
| Acqua | g | 68.71 |
| Proteine | g | 5.28 |
| Lipidi (Grassi) | g | 1.74 |
| Ceneri | g | 0.73 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 23.54 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 10 |
| Ferro, Fe | mg | 1.16 |
| Magnesio, Mg | mg | 14 |
| Fosforo, P | mg | 52 |
| Potassio, K | mg | 21 |
| Sodio, Na | mg | 83 |
| Zinco, Zn | mg | 0.44 |
| Rame, Cu | mg | 0.056 |
| Manganese, Mn | mg | 0.183 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 17 |
| Vitamina A, IU | IU | 58 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 17 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.173 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.174 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 1.257 |
| Acido pantotenico | mg | 0.231 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.037 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.1 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Folati, totali | mcg | 43 |
| Acido folico | mcg | 24 |
| Folato alimentare | mcg | 19 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 60 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 0.408 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0 |
| 12:0 | g | 0 |
| 14:0 | g | 0.004 |
| 16:0 | g | 0.301 |
| 18:0 | g | 0.097 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.508 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.03 |
| 18:1 indifferenziato | g | 0.473 |
| 20:1 | g | 0.004 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.521 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.459 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.045 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0.014 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0.004 |
| Colesterolo | mg | 41 |
| Fitosteroli | mg | 1 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.067 |
| Treonina | g | 0.166 |
| Isoleucina | g | 0.223 |
| Lisina | g | 0.165 |
| Metionina | g | 0.101 |
| Cistina | g | 0.143 |
| Fenilanina | g | 0.262 |
| Tirosina | g | 0.156 |
| Valina | g | 0.247 |
| Arginina | g | 0.223 |
| Istidina | g | 0.111 |
| Alanina | g | 0.187 |
| Acido aspartico | g | 0.288 |
| Acido glutammico | g | 1.628 |
| Glicina | g | 0.169 |
| Prolina | g | 0.497 |
| Serina | g | 0.282 |
| Altro |