| Principali |
| Calorie | kcal | 337 |
| Calorie | kj | 1410.008 |
| Acqua | g | 39.76 |
| Proteine | g | 3.38 |
| Lipidi (Grassi) | g | 17.86 |
| Ceneri | g | 1.29 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 41.1 |
| Fibre | g | 4.1 |
| Zuccheri | g | 0.17 |
| Saccarosio | g | 0.17 |
| Glucosio (destrosio) | g | 0 |
| Fruttosio | g | 0 |
| Lattosio | g | 0 |
| Maltosio | g | 0 |
| Galattosio | g | 0 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 16 |
| Ferro, Fe | mg | 1.03 |
| Magnesio, Mg | mg | 32 |
| Fosforo, P | mg | 132 |
| Potassio, K | mg | 560 |
| Sodio, Na | mg | 194 |
| Zinco, Zn | mg | 0.44 |
| Rame, Cu | mg | 0.118 |
| Manganese, Mn | mg | 0.224 |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.328 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.036 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 2.76 |
| Acido pantotenico | mg | 0.644 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.521 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 4.9 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 2.06 |
| Folati, totali | mcg | 60 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, trans | g | 4.711 |
| Acidi grassi, saturi | g | 3.561 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0 |
| 12:0 | g | 0 |
| 14:0 | g | 0 |
| 15:0 | g | 0 |
| 16:0 | g | 1.671 |
| 17:0 | g | 0 |
| 18:0 | g | 1.168 |
| 20:0 | g | 0.06 |
| 22:0 | g | 0.05 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 8.065 |
| 14:1 | g | 0 |
| 15:1 | g | 0 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0 |
| 17:1 | g | 0 |
| 18:1 indifferenziato | g | 8.023 |
| 18:1 c | g | 4.585 |
| 18:1 t | g | 3.438 |
| 20:1 | g | 0.042 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 4.693 |
| 18:2 indifferenziato | g | 4.518 |
| 18:2 t,t | g | 1.272 |
| 18:2 n-6 c,c | g | 3.246 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.175 |
| 20:3 indifferenziato | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Acidi grassi trans-monoenoici | g | 3.438 |
| Acidi grassi trans-polienoici | g | 1.272 |
| Aminoacidi |
| Altro |