Valori Nutrizionali Alimenti

Cavolfiore, lesso: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal23
Caloriekj96
Calorie in Cavolfiore, lesso
Grassig0.45
Carboidratig4.11
Proteineg1.84
Fibreg2.3
Zuccherig2.08
Acquag93
Cenerig0.6
Minerali
Calciomg16
Sodiomg15
Fosforomg32
Potassiomg142
Ferromg0.32
Magnesiomg9
Zincomg0.17
Ramemg0.018
Manganesemg0.132
Seleniomcg0.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU12
Betainamg0.1
Vitamina A, RAEmcg_RAE1
Tiamina (Vit. B1)mg0.042
Riboflavina (Vit. B2)mg0.052
Niacina (Vit. B3)mg0.41
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.508
Piridossina (Vit. B6)mg0.173
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg44
Folato, DFEmcg_DFE44
Folati, totalimcg44
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg44.3
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.07
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg13.8
Colina totale (Vit. J)mg39.1
Carotene, betamcg7
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg29
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.032
Acidi grassi, polinsaturig0.217
Acidi grassi, saturig0.07
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0
16:0g0.062
18:0g0.008
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0
18:1 indifferenziatog0.032
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.05
18:3 indifferenziatog0.167
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog0.216
Acido glutammicog0.245
Alaninag0.097
Argininag0.089
Cistinag0.021
Fenilalaninag0.066
Glicinag0.059
Isoleucinag0.07
Istidinag0.037
Leucinag0.107
Lisinag0.099
Metioninag0.026
Prolinag0.079
Serinag0.096
Tirosinag0.04
Treoninag0.067
Triptofanog0.024
Valinag0.092
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0