| Principali |
| Calorie | kcal | 47 |
| Calorie | kj | 196.648 |
| Acqua | g | 86.58 |
| Proteine | g | 0.85 |
| Lipidi (Grassi) | g | 0.15 |
| Ceneri | g | 0.4 |
| Amido | g | 0 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 12.02 |
| Fibre | g | 1.7 |
| Zuccheri | g | 9.18 |
| Saccarosio | g | 5.96 |
| Glucosio (destrosio) | g | 1.59 |
| Fruttosio | g | 1.64 |
| Lattosio | g | 0 |
| Maltosio | g | 0 |
| Galattosio | g | 0 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 30 |
| Ferro, Fe | mg | 0.14 |
| Magnesio, Mg | mg | 10 |
| Fosforo, P | mg | 21 |
| Potassio, K | mg | 177 |
| Sodio, Na | mg | 1 |
| Zinco, Zn | mg | 0.06 |
| Rame, Cu | mg | 0.043 |
| Manganese, Mn | mg | 0.023 |
| Selenio, Se | mcg | 0.1 |
| Vitamine |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.086 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.03 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 0.636 |
| Acido pantotenico | mg | 0.151 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.075 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 48.8 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.2 |
| Tocoferolo beta | mg | 0 |
| Tocoferolo gamma | mg | 0 |
| Tocoferolo delta | mg | 0 |
| Colina totale | mg | 14 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0 |
| Folati, totali | mcg | 24 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 24 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 24 |
| Lipidi |
| Aminoacidi |
| Betaina | mg | 0.1 |
| Altro |