Valori Nutrizionali Alimenti

Pepe: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 cucchiaio corrisponde a circa 6 grammi
1 cucchiaino corrisponde a circa 2 grammi

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Principali
Caloriekcal251
Caloriekj1050
Calorie in Pepe
Grassig3.26
Carboidratig63.95
Proteineg10.39
Fibreg25.3
Zuccherig0.64
Acquag12.46
Cenerig4.49
Minerali
Calciomg443
Sodiomg20
Fosforomg158
Potassiomg1329
Ferromg9.71
Magnesiomg171
Zincomg1.19
Ramemg1.33
Fluoromcg34.2
Manganesemg12.753
Seleniomcg4.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU547
Betainamg8.9
Vitamina A, RAEmcg_RAE27
Tiamina (Vit. B1)mg0.108
Riboflavina (Vit. B2)mg0.18
Niacina (Vit. B3)mg1.143
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.399
Piridossina (Vit. B6)mg0.291
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg17
Folato, DFEmcg_DFE17
Folati, totalimcg17
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg1.04
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg163.7
Colina totale (Vit. J)mg11.3
Carotene, betamcg310
Carotene, alfamcg12
Criptoxantina, betamcg25
Licopenemcg20
Luteina + zeaxantinamcg454
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg6.56
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Destrosiog0.24
Fruttosiog0.23
Galattosiog0.15
Lattosiog0
Maltosiog0
Saccarosiog0.02
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.739
Acidi grassi, polinsaturig0.998
Acidi grassi, saturig1.392
Acidi grassi, transg0
Acidi grassi, trans-monoenoicig0
Colesterolomg0
Fitosterolimg92
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0.012
8:0g0.102
10:0g0.036
12:0g0.093
13:0g0
14:0g0.03
15:0g0
16:0g0.533
17:0g0
18:0g0.327
20:0g0
22:0g0
24:0g0
Grassi monoinsaturi
14:1g0.016
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.077
17:1g0
18:1 cg0.647
18:1 indifferenziatog0.647
18:1 tg0
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
24:1 cg0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.694
18:3 indifferenziatog0.152
18:3 n-3 c,c,cg0.152
18:3 n-6 c,c,cg0
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0
20:3 indifferenziatog0.152
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.413
Acido glutammicog1.413
Alaninag0.616
Argininag0.308
Cistinag0.138
Fenilalaninag0.446
Glicinag0.441
Idrossiprolinag0
Isoleucinag0.366
Istidinag0.159
Leucinag1.014
Lisinag0.244
Metioninag0.096
Prolinag1.413
Serinag0.409
Tirosinag0.483
Treoninag0.244
Triptofanog0.058
Valinag0.547
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0