Tamarindo: Valori nutrizionali e composizione

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Tamarindo

Principali
Calorie	kcal	239
Calorie	kj	999.976
Acqua	g	31.4
Proteine	g	2.8
Lipidi (Grassi)	g	0.6
Ceneri	g	2.7
Carboidrati (per differenza)	g	62.5
Fibre	g	5.1
Zuccheri	g	57.4
Minerali
Calcio, Ca	mg	74
Ferro, Fe	mg	2.8
Magnesio, Mg	mg	92
Fosforo, P	mg	113
Potassio, K	mg	628
Sodio, Na	mg	28
Zinco, Zn	mg	0.1
Rame, Cu	mg	0.086
Selenio, Se	mcg	1.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	30
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	2
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.428
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.152
Niacina (Vit. B3)	mg	1.938
Acido pantotenico	mg	0.143
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.066
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Cobalamina aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	3.5
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.1
Alpha-tocoferolo aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	2.8
Folati, totali	mcg	14
Acido folico	mcg	0
Folato alimentare	mcg	14
Folato DFE	mcg_DFE	14
Lipidi
Acidi grassi, saturi	g	0.272
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.007
16:0	g	0.168
18:0	g	0.06
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.181
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.181
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Acidi grassi polinsaturi	g	0.059
18:2 indifferenziato	g	0.059
18:3 indifferenziato	g	0
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Colesterolo	mg	0
Aminoacidi
Triptofano	g	0.018
Lisina	g	0.139
Metionina	g	0.014
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0
Carotene, beta	mcg	18
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0