E' un aminoacido essenziale di tipo polare, che si trova coinvolto in alcuni difetti ed effetti gravi del diabete. È un aminoacido essenziale che non può essere sintetizzato dall'organismo, e deve essere quindi assunto attraverso gli alimenti. La sua principale funzione è quella di promuovere la sintesi della creatina. Ha inoltre la funzione di produrre energia cellulare, in modo da poter apportare energia e riserve caloriche al fegato e al muscolo. Alimenti ricchi di serina sono: pasta all' uovo, ceci, fave, lenticchie, arachidi, nocciole, coniglio, pollo, pesce, formaggio, e uovo di gallina.
| Alimenti | Quantità di Serina |
| Polvere di albume | 5.593 | g |
| Proteine isolate della soia | 4.6 | g |
| Polvere di uovo | 3.523 | g |
| Alga spirulina, essiccata | 2.998 | g |
| Tuorlo essiccato | 2.926 | g |
| Merluzzo sotto sale | 2.563 | g |
| Grana | 2.404 | g |
| Parmigiano grattugiato | 2.292 | g |
| Parmigiano | 2.068 | g |
| Farina di soja | 2.002 | g |
| Latte - in polvere scremato | 1.967 | g |
| Caviale | 1.897 | g |
| Lievito di birra secco | 1.888 | g |
| Pecorino | 1.84 | g |
| Formaggio roquefort | 1.772 | g |
| Groviera | 1.719 | g |
| Formaggio svizzero | 1.64 | g |
| Emmenthal | 1.547 | g |
| Formaggio gouda | 1.544 | g |
| Fontina | 1.477 | g |
| Provolone | 1.471 | g |
| Burro d'arachidi | 1.461 | g |
| Pancetta di maiale, cotta | 1.458 | g |
| Cheddar | 1.456 | g |
| Latte - in polvere intero | 1.432 | g |
| Bel paese | 1.431 | g |
| Fior di latte | 1.415 | g |
| Formaggio tilsit | 1.393 | g |
| Ali di tacchino arrosto | 1.372 | g |
| Coniglio grassa | 1.346 | g |
| Uova di gallina - tuorlo | 1.326 | g |
| Caciotta toscana | 1.299 | g |
| Lenticchie | 1.293 | g |
| Lombo di maiale, senza osso, magro, alla griglia | 1.286 | g |
| Petto di tacchino arrosto | 1.274 | g |
| Storione, affumicato | 1.273 | g |
| Arachidi | 1.271 | g |
| Fagioli borlotti freschi | 1.253 | g |
| Lombo di maiale, senza osso, magro, arrosto | 1.249 | g |
| Tacchino arrosto | 1.24 | g |
| Lombo di maiale, senza osso, alla griglia | 1.238 | g |
| Coscia di tacchino arrosto | 1.236 | g |
| Noci secche | 1.225 | g |
| Pistacchi | 1.225 | g |
| Tonno pinne gialle, cotto | 1.223 | g |
| Tonno, cotto | 1.22 | g |
| Fieno greco | 1.215 | g |
| Spalla di vitello, cotta | 1.202 | g |
| Lombo di maiale, senza osso, magro, brasato | 1.201 | g |
| Costine di maiale, brasate | 1.2 | g |
| Lombo di maiale, senza osso, arrosto | 1.19 | g |
| Tonno sott'olio (sgocciolato) | 1.189 | g |
| Tonno sottolio, senza sale | 1.189 | g |
| Costolette di maiale magre cotte | 1.186 | g |
| Lombo di maiale magro cotto | 1.182 | g |
| Fagioli cannellini | 1.18 | g |
| Alici sott'olio | 1.179 | g |
| Fagioli neri | 1.175 | g |
| Caciocavallo | 1.172 | g |
| Lombata di vitello, cotta | 1.172 | g |
| Formaggio greco, feta | 1.169 | g |
| Gorgonzola | 1.168 | g |
| Arachidi tostate | 1.167 | g |
| Filetto di maiale cotto | 1.162 | g |
| Fegato di suino | 1.157 | g |
| Lonza di maiale | 1.154 | g |
| Lombo di maiale, senza osso, brasato | 1.149 | g |
| Amaranto | 1.148 | g |
| Fagioli secchi | 1.14 | g |
| Costolette di maiale cotte | 1.133 | g |
| Scamone di vitello, cotto | 1.131 | g |
| Lombata di maiale cotta | 1.125 | g |
| Lombo di maiale cotto | 1.119 | g |
| Coscio di maiale, arrosto | 1.108 | g |
| Fianchetto di manzo, cotto | 1.104 | g |
| Germe di grano | 1.102 | g |
| Lombo di maiale, magro, arrosto | 1.099 | g |
| Corned-beef | 1.092 | g |
| Salame (tipo milano) | 1.089 | g |
| Halibut, cotto | 1.089 | g |
| Semi di senape | 1.081 | g |
| Semi di girasole, sgusciati, secchi | 1.075 | g |
| Petto di pollo arrosto | 1.067 | g |
| Spalla di agnello, cotta | 1.066 | g |
| Piccione giovane | 1.062 | g |
| Fesa di manzo, cotta | 1.06 | g |
| Formaggino | 1.058 | g |
| Cosciotto di agnello, magro, cotto | 1.055 | g |
| Coscia di agnello, cotta | 1.055 | g |
| Sgombro sott'olio | 1.05 | g |
| Uovo, fritto | 1.05 | g |
| Ali di pollo arrosto | 1.048 | g |
| Lombo di maiale, magro, alla griglia | 1.047 | g |
| Spalla di maiale, magra, arrosto | 1.046 | g |
| Mandorle secche | 1.044 | g |
| Uovo di oca | 1.043 | g |
| Tonno in salamoia (sgocciolato) | 1.041 | g |
| Uovo di tacchina | 1.04 | g |
| Fesa di vitello, cotta | 1.038 | g |
| Pesce spada, cotto | 1.036 | g |
| Lombo di maiale, magro, brasato | 1.034 | g |
| Eglefino, affumicato | 1.029 | g |
| Lombo di maiale, magro, impanato e fritto | 1.022 | g |
| Pesce persico, cotto | 1.014 | g |
| Cefalo muggine, cotto | 1.012 | g |
| Luccio, cotto | 1.007 | g |
| Mandorle | 1.005 | g |
| Sardine sottolio | 1.004 | g |
| Aringa affumicata | 1.003 | g |
| Alce | 1.002 | g |
| Ali di tacchino | 1 | g |
| Uova di quaglia | 0.992 | g |
| Salmone, cotto | 0.991 | g |
| Trota, cotta | 0.99 | g |
| Eglefino, cotto | 0.989 | g |
| Semi di papavero | 0.987 | g |
| Fegato di bovino | 0.981 | g |
| Lombo di maiale, arrosto | 0.979 | g |
| Cervo | 0.974 | g |
| Uova di gallina - intero | 0.973 | g |
| Ceci | 0.973 | g |
| Sgombro, cotto | 0.973 | g |
| Fagiano | 0.972 | g |
| Uovo in camicia | 0.969 | g |
| Sesamo | 0.967 | g |
| Tacchino petto | 0.966 | g |
| Coniglio magra | 0.966 | g |
| Anguilla di mare | 0.965 | g |
| Uova di anatra | 0.963 | g |
| Spalla di maiale, arrosto | 0.961 | g |
| Tonno pinna gialla | 0.954 | g |
| Petto di tacchino | 0.954 | g |
| Tonno | 0.952 | g |
| Antilope | 0.946 | g |
| Aringa, cotta | 0.94 | g |
| Quaglia | 0.937 | g |
| Lombo di agnello, cotto | 0.936 | g |
| Uova gallina intero sodo o alla coque | 0.936 | g |
| Noci fresche | 0.934 | g |
| Carpa | 0.933 | g |
| Merluzzo, cotto | 0.932 | g |
| Lombo di maiale, alla griglia | 0.928 | g |
| Petto di manzo, brasato | 0.926 | g |
| Salsiccia di tacchino, cotta | 0.922 | g |
| Pesce lupo, cotto | 0.915 | g |
| Prosciutto crudo magro | 0.914 | g |
| Costolette di maiale magre | 0.913 | g |
| Spalla di agnello, alla griglia | 0.908 | g |
| Lombo di maiale, brasato | 0.904 | g |
| Filetto di manzo, cotto | 0.903 | g |
| Coscio di pollo arrosto | 0.903 | g |
| Salmone atlantico, cotto | 0.902 | g |
| Tacchino | 0.901 | g |
| Lombo di maiale, senza osso, magro | 0.9 | g |
| Semi di finocchio | 0.9 | g |
| Bistecca di vitello, cotta | 0.898 | g |
| Gambero, impanato e fritto | 0.89 | g |
| Crusca | 0.89 | g |
| Bistecca di manzo t-bone, cotta | 0.889 | g |
| Coniglio semigrassa | 0.889 | g |
| Spalla di agnello, magra, alla griglia | 0.886 | g |
| Lombo di maiale magro | 0.885 | g |
| Cinghiale | 0.884 | g |
| Sostituto del uovo, liquido | 0.881 | g |
| Fegato di ovino | 0.878 | g |
| Piccione | 0.878 | g |
| Sarda | 0.876 | g |
| Bufalo | 0.875 | g |
| Rene di maiale | 0.872 | g |
| Lombata di maiale magra | 0.87 | g |
| Filetto di maiale | 0.867 | g |
| Gamberetti | 0.866 | g |
| Tacchino coscia | 0.866 | g |
| Coscia di tacchino | 0.866 | g |
| Lombata di agnello, magra, arrosto | 0.865 | g |
| Bistecca di manzo, cotta | 0.86 | g |
| Pollo arrosto (solo carne) | 0.86 | g |
| Squalo | 0.856 | g |
| Halibut | 0.849 | g |
| Cacao amaro | 0.846 | g |
| Coscio di maiale, magro | 0.846 | g |
| Spalla di agnello, magra, arrosto | 0.844 | g |
| Storione, cotto | 0.844 | g |
| Lombo di maiale, senza osso | 0.844 | g |
| Rombo, cotto | 0.84 | g |
| Fiorentina di manzo, cotta | 0.84 | g |
| Latterini | 0.838 | g |
| Spalla di agnello, arrosto | 0.837 | g |
| Fianchetto di manzo | 0.836 | g |
| Capocollo | 0.836 | g |
| Pinoli secchi | 0.835 | g |
| Costolette di maiale | 0.833 | g |
| Acciuga o alice | 0.83 | g |
| Faraona coscia | 0.829 | g |
| Caciotta di pecora | 0.829 | g |
| Costolette di agnello, cotte | 0.823 | g |
| Bistecca di manzo, grassa, cotta | 0.823 | g |
| Bisonte | 0.823 | g |
| Gambero, cotto | 0.823 | g |
| Omelet | 0.818 | g |
| Cavallo | 0.817 | g |
| Lombo di maiale senza osso | 0.815 | g |
| Prosciutto cotto | 0.813 | g |
| Calamaro, cotto | 0.812 | g |
| Cuore di suino | 0.812 | g |
| Costolette di agnello, magre, arrosto | 0.811 | g |
| Salmone | 0.809 | g |
| Pesce spada | 0.808 | g |
| Spalla di maiale, magra | 0.807 | g |
| Aragosta, cotta | 0.807 | g |
| Uovo strapazzato | 0.806 | g |
| Gambero | 0.8 | g |
| Uova di gallina - albume | 0.798 | g |
| Castoro | 0.797 | g |
| Cuore di bovino | 0.797 | g |
| Pollo - coscia | 0.796 | g |
| Lombo di maiale, magro | 0.796 | g |
| Pollack | 0.793 | g |
| Lombata di maiale | 0.793 | g |
| Epinefolo | 0.791 | g |
| Pesce persico | 0.791 | g |
| Cefalo muggine | 0.789 | g |
| Bottatrice | 0.788 | g |
| Anatra domestica | 0.787 | g |
| Luccio | 0.786 | g |
| Fesa di vitello | 0.786 | g |
| Ossobuco di manzo | 0.785 | g |
| Costolette di agnello, arrosto | 0.785 | g |
| Milza di maiale | 0.78 | g |
| Menta essiccata | 0.778 | g |
| Bistecca di manzo t-bone | 0.777 | g |
| Eglefino | 0.771 | g |
| Sogliola | 0.769 | g |
| Spigola | 0.769 | g |
| Fette biscottate | 0.768 | g |
| Aliotide | 0.766 | g |
| Pesce gatto, cotto | 0.764 | g |
| Agnello | 0.763 | g |
| Bovino adulto semigrassa | 0.763 | g |
| Savoiardi | 0.761 | g |
| Vitello (macell. 120 gg.ca) | 0.76 | g |
| Bovino in gelatina (in scatola) | 0.76 | g |
| Sgombro o maccarello | 0.759 | g |
| Vitellone (macell. 12 mesi) - magra | 0.757 | g |
| Ali di pollo | 0.756 | g |
| Triglia | 0.755 | g |
| Croccante di arachidi | 0.753 | g |
| Salsiccia fresca di maiale, cotta | 0.752 | g |
| Capasanta | 0.752 | g |
| Cernia | 0.752 | g |
| Fiocchi d'avena | 0.75 | g |
| Salmone affumicato | 0.746 | g |
| Pancreas di maiale | 0.742 | g |
| Aragosta | 0.74 | g |
| Nocciole secche | 0.739 | g |
| Fesa di manzo | 0.738 | g |
| Fegatini di pollo | 0.735 | g |
| Nocciole | 0.735 | g |
| Fonduta di formaggio | 0.735 | g |
| Aringa | 0.733 | g |
| Mortadella di suino | 0.731 | g |
| Salsiccia di tacchino, fresca | 0.729 | g |
| Carpa | 0.728 | g |
| Seppia | 0.727 | g |
| Merluzzo - nasello | 0.726 | g |
| Fiorentina di manzo | 0.725 | g |
| Spalla di vitello | 0.722 | g |
| Merluzzo nero, affumicato | 0.72 | g |
| Maiale magro - coscio | 0.72 | g |
| Sperlano | 0.719 | g |
| Ossobuco di vitello | 0.717 | g |
| Vitellone (macell. 12 mesi) - grass | 0.715 | g |
| Pesce lupo | 0.714 | g |
| Formaggio morbido di capra | 0.711 | g |
| Gallina | 0.71 | g |
| Spalla di maiale | 0.709 | g |
| Scamone di vitello | 0.708 | g |
| Bistecca di vitello | 0.707 | g |
| Costine di maiale | 0.706 | g |
| Fegato d'oca | 0.705 | g |
| Prosciutto crudo | 0.703 | g |
| Coscia di agnello | 0.703 | g |
| Cosciotto di agnello, magro | 0.703 | g |
| Tinca | 0.701 | g |
| Calamaro | 0.698 | g |
| Coda di maiale | 0.692 | g |
| Rene di bovino | 0.687 | g |
| Pate di pollo inscatolato | 0.687 | g |
| Grano saraceno | 0.685 | g |
| Crusca di grano | 0.684 | g |
| Trota di mare | 0.683 | g |
| Segale | 0.681 | g |
| Lingua di maiale | 0.678 | g |
| Polpo | 0.668 | g |
| Pesce gatto | 0.668 | g |
| Mortadella di bovino e suino | 0.664 | g |
| Surimi | 0.663 | g |
| Pangrattato | 0.662 | g |
| Astice, cotto | 0.66 | g |
| Storione | 0.659 | g |
| Rombo | 0.655 | g |
| Lombo di maiale | 0.653 | g |
| Farina di grano saraceno | 0.652 | g |
| Soia | 0.651 | g |
| Petto di manzo | 0.648 | g |
| Farina di frumento tipo 00 | 0.646 | g |
| Miglio | 0.644 | g |
| Lombata di agnello, magra | 0.639 | g |
| Lingua di bovino | 0.639 | g |
| Cuore di ovino | 0.636 | g |
| Spalla di agnello, magra | 0.635 | g |
| Ostrica, cotta | 0.632 | g |
| Oca | 0.632 | g |
| Astice | 0.629 | g |
| Edamame, fagioli verdi di soia, surgelati | 0.627 | g |
| Cuore di pollo | 0.627 | g |
| Bistecca di manzo | 0.626 | g |
| Bovino adulto grassa | 0.625 | g |
| Siero di latte, dolce, evaporato | 0.622 | g |
| Polmone di maiale | 0.621 | g |
| Pasta di semola | 0.617 | g |
| Spalla di agnello | 0.616 | g |
| Lombo di agnello | 0.607 | g |
| Chicchi di grano saraceno | 0.606 | g |
| Gallina | 0.606 | g |
| Bistecca di manzo, grassa | 0.602 | g |
| Couscous | 0.601 | g |
| Pollo - petto | 0.601 | g |
| Cheeseburger, burger king | 0.6 | g |
| Farina di triticale | 0.599 | g |
| Semola | 0.598 | g |
| Triticale | 0.593 | g |
| Cheeseburger | 0.592 | g |
| Corned beef (in scatola) | 0.592 | g |
| Razza | 0.591 | g |
| Cervella di bovino | 0.589 | g |
| Salsicce polacche di maiale | 0.584 | g |
| Ricotta | 0.582 | g |
| Farina di frumento tipo o | 0.58 | g |
| Bulgur | 0.58 | g |
| Grissini | 0.579 | g |
| Aringa marinata | 0.579 | g |
| Ricotta di pecora | 0.575 | g |
| Vongola | 0.572 | g |
| Pop corn | 0.571 | g |
| Costolette di agnello, magre | 0.569 | g |
| Fagioli secchi bolliti | 0.565 | g |
| Bagel | 0.564 | g |
| Basilico essiccato | 0.561 | g |
| Salsiccia di suino fresca | 0.552 | g |
| Merluzzo nero | 0.547 | g |
| Cotechino | 0.541 | g |
| Siero di latte, acido, evaporato | 0.541 | g |
| Hamburger, fast food | 0.54 | g |
| Costolette di agnello | 0.54 | g |
| Pretzelts | 0.534 | g |
| Cozze | 0.533 | g |
| Mozzarella | 0.532 | g |
| Chicken mcnuggets | 0.532 | g |
| Salsiccia fresca di bovino e suino, cotta | 0.532 | g |
| Cioccolato fondente amaro | 0.53 | g |
| Knockwurst, knackwurst | 0.53 | g |
| Salsicce kielbasa | 0.53 | g |
| Cervello di vitello | 0.53 | g |
| Orzo decorticato | 0.527 | g |
| Caciottina fresca | 0.525 | g |
| Olive nere | 0.517 | g |
| Hamburger, burger king | 0.516 | g |
| Pancake | 0.516 | g |
| Farina di segale | 0.511 | g |
| Cereali cheerios | 0.51 | g |
| Hamburger con salse e condimenti | 0.51 | g |
| Salsicce viennesi (wurstel) | 0.51 | g |
| Fagioli borlotti, lessi | 0.508 | g |
| Funghi secchi | 0.506 | g |
| Hamburger con pollo | 0.504 | g |
| Aglio in polvere | 0.503 | g |
| Pane di crusca | 0.502 | g |
| Cereali, kellog's all-bran | 0.5 | g |
| Fagioli freschi | 0.493 | g |
| Latte - di pecora | 0.492 | g |
| Noci pecan, secche | 0.491 | g |
| Quinoa | 0.484 | g |
| Fagioli neri, lessi, non salati | 0.482 | g |
| Hotdog | 0.481 | g |
| Whopper con formaggio, burger king | 0.48 | g |
| Fagioli cannellini, lessi | 0.479 | g |
| Hamburger con pesce e salsa tartara | 0.479 | g |
| Noci pecan | 0.474 | g |
| Fagioli cannellini, in scatola | 0.472 | g |
| Barretta al muesli | 0.47 | g |
| Pita | 0.469 | g |
| Biscotti per l'infanzia | 0.467 | g |
| Sorgo | 0.462 | g |
| Whopper senza formaggio, burger king | 0.461 | g |
| Pane francese | 0.451 | g |
| Chicken whopper, burger king | 0.45 | g |
| Mais bianco | 0.447 | g |
| Pizzelle | 0.447 | g |
| Ceci secchi bolliti | 0.447 | g |
| Mais, giallo | 0.447 | g |
| Farina di orzo | 0.443 | g |
| Pancetta di maiale | 0.441 | g |
| Croissant, al burro | 0.44 | g |
| Pane di crusca di riso | 0.433 | g |
| Latte - condensato zuccherato | 0.43 | g |
| Popcorn, cotti con olio | 0.428 | g |
| Burrito con fagioli e carne | 0.428 | g |
| Pane di tipo 0 | 0.426 | g |
| Peperoncini secchi | 0.425 | g |
| Noci di macadamia | 0.419 | g |
| Orzo perlato | 0.418 | g |
| Pane di segale | 0.417 | g |
| Pumpernickel | 0.417 | g |
| Lenticchie, lesse | 0.416 | g |
| Burrito con fagioli e formaggio | 0.416 | g |
| Lievito di birra fresco | 0.413 | g |
| Riso integrale, chicchi lunghi | 0.411 | g |
| Eclairs con glassa al cioccolato | 0.411 | g |
| Pane d'avena | 0.408 | g |
| Chili con carne | 0.406 | g |
| Burrito con fagioli e chili | 0.395 | g |
| Noodles, chow mein | 0.393 | g |
| Cono gelato, cialda | 0.393 | g |
| Biscotti prima colazione | 0.393 | g |
| Cioccolato al latte, con mandorle | 0.388 | g |
| Riso integrale, chicchi medi | 0.388 | g |
| Pomodori secchi | 0.375 | g |
| Riso, chicchi lunghi | 0.375 | g |
| Farina di riso integrale | 0.374 | g |
| Muffin | 0.371 | g |
| Latte di vacca evaporato non zuccherato | 0.37 | g |
| Snack di mais al formaggio | 0.367 | g |
| Crackers salati | 0.367 | g |
| Tacos | 0.367 | g |
| Pasta sfoglia | 0.36 | g |
| Pane con uva passa | 0.357 | g |
| Farina di cocco | 0.356 | g |
| Pasta phyllo | 0.356 | g |
| Biscotti al burro | 0.354 | g |
| Burrito con fagioli | 0.351 | g |
| Cioccolato al latte | 0.348 | g |
| Riso | 0.342 | g |
| Double whopper con formaggio, burger king | 0.34 | g |
| Wafer al cioccolato | 0.335 | g |
| Double whopper senza formaggio, burger king | 0.33 | g |
| Farina di mais bianco | 0.329 | g |
| Cereali, kellogg's rice krispies | 0.328 | g |
| Kit kat | 0.32 | g |
| Castagne secche | 0.319 | g |
| Biscotti d'avena | 0.317 | g |
| Ostrica | 0.316 | g |
| Ciambelle, zuccherate o glassate | 0.314 | g |
| Chips di mais | 0.312 | g |
| Farina di riso | 0.31 | g |
| Alga spirulina | 0.309 | g |
| Cheesecake | 0.307 | g |
| Yogurt greco da latte intero | 0.305 | g |
| Farina di carrube | 0.304 | g |
| Patatine chips | 0.303 | g |
| Fagioli borlotti, in scatola | 0.302 | g |
| Cereali, kellogg's corn flakes | 0.3 | g |
| Pane irlandese con bicarbonato di sodio | 0.296 | g |
| Cioccolato al latte, con cereali | 0.294 | g |
| Brownie | 0.285 | g |
| Crema di riso, in povere | 0.284 | g |
| Pasta all'uovo, cotta | 0.282 | g |
| Albicocche secche | 0.281 | g |
| Biscotti al cacao farciti con crema | 0.281 | g |
| Salsiccia di suino secca | 0.28 | g |
| Coni di mais | 0.277 | g |
| Tortillas | 0.275 | g |
| Carote disidratate | 0.275 | g |
| Cookies | 0.272 | g |
| Guanciale di maiale | 0.262 | g |
| Grasso di maiale | 0.261 | g |
| Ghiande | 0.261 | g |
| Noodles, soba, cotti | 0.26 | g |
| Noodles, con uova, cotti | 0.257 | g |
| Barretta di riso soffiato al cioccolato | 0.253 | g |
| Castagne secche, sbucciate | 0.251 | g |
| Fave | 0.25 | g |
| Ciambelle | 0.249 | g |
| Cipolla in polvere | 0.246 | g |
| Yoghurt aromatizzato con frutta | 0.246 | g |
| Zenzero macinato | 0.236 | g |
| Biscotti farciti con crema | 0.236 | g |
| Fecola di patate | 0.234 | g |
| Caramelle dure | 0.232 | g |
| Patatine light | 0.23 | g |
| Biscotti della fortuna | 0.23 | g |
| Frullato alla vaniglia, fast- food | 0.228 | g |
| Latte di bufala | 0.227 | g |
| Wafer alla vaniglia | 0.226 | g |
| Banane, disidratate | 0.226 | g |
| Cereali, kellogg's coco cops | 0.22 | g |
| Eggnog | 0.217 | g |
| Gelato fior di latte | 0.216 | g |
| Yoghurt (intero) | 0.215 | g |
| Ciccioli | 0.214 | g |
| Anelli di cipolla fritti | 0.214 | g |
| Biscotti al cocco | 0.213 | g |
| Fave, lesse e salate | 0.21 | g |
| Latte di vacca uht parzialmente scremato | 0.208 | g |
| Miglio, cotto | 0.205 | g |
| Aglio | 0.19 | g |
| Noodles, somen, cotti | 0.189 | g |
| Spinaci, surgelati | 0.189 | g |
| Crema di cocco | 0.187 | g |
| Latte - di vacca scremato | 0.185 | g |
| Frullato al cioccolato, fast-food | 0.185 | g |
| Frullato alla fragola, fast food | 0.183 | g |
| Strudel di mele | 0.183 | g |
| Latte - di capra | 0.181 | g |
| Piselli | 0.181 | g |
| Longan, secchi | 0.18 | g |
| Couscous cotto | 0.179 | g |
| Latte vacca uht intero | 0.178 | g |
| Gelato alla vaniglia | 0.177 | g |
| Grano saraceno, chicchi, cotti | 0.175 | g |
| Spinaci, surgelati, lessi | 0.173 | g |
| Latte - di vacca parzialmente screm | 0.172 | g |
| Cocco | 0.172 | g |
| Cioccolato fondente | 0.168 | g |
| Castagne, arrosto | 0.159 | g |
| Mais dolce, lesso | 0.158 | g |
| Mais bianco dolce, lesso e salato | 0.158 | g |
| Mais bianco dolce, lesso | 0.158 | g |
| Mais dolce, lesso e salato | 0.158 | g |
| Popcorn caramellato | 0.156 | g |
| Mais bianco dolce | 0.153 | g |
| Liquore alla crema di caff | 0.153 | g |
| Crusca, cotta | 0.152 | g |
| Erba cipollina | 0.148 | g |
| Piselli, lessi | 0.146 | g |
| Menta piperita fresca | 0.146 | g |
| Bulgur, cotto | 0.145 | g |
| Latte di soia | 0.144 | g |
| Riso, chicchi lunghi, parboiled, cotto | 0.141 | g |
| Riso, chicchi lunghi, cotto | 0.141 | g |
| Foglie di rapa, surgelate, lesse senza sale | 0.137 | g |
| Minestrone, surgelato, cotto in acqua senza sale | 0.136 | g |
| Prezzemolo | 0.136 | g |
| Pomodori secchi, sottolio | 0.134 | g |
| Riso integrale, chicchi lunghi, cotto | 0.134 | g |
| Rosmarino fresco | 0.129 | g |
| Fichi secchi | 0.128 | g |
| Menta fresca | 0.128 | g |
| Avocado della florida | 0.128 | g |
| Bambu | 0.127 | g |
| Caffe istantaneo in polvere | 0.126 | g |
| Piselli, surgelati | 0.125 | g |
| Piselli, senza baccello | 0.125 | g |
| Patate, fritte | 0.124 | g |
| Riso, cotto | 0.124 | g |
| Asparagi congelati | 0.123 | g |
| Caffe istantaneo in polvere, decaffeinato | 0.121 | g |
| Castagne | 0.121 | g |
| Broccoli | 0.121 | g |
| Riso integrale, chicchi medi, cotto | 0.12 | g |
| Broccoletti di rapa, cotti | 0.12 | g |
| Torta di mele | 0.119 | g |
| Patatine fritte, burger king | 0.119 | g |
| Latte di cocco | 0.118 | g |
| Asparagi, lessi, salati | 0.116 | g |
| Asparagi lessi | 0.116 | g |
| Cavolo verza | 0.116 | g |
| Avocado | 0.114 | g |
| Patata dolce americana, cotta con la buccia | 0.113 | g |
| Avocado della california | 0.112 | g |
| Asparagi, surgelati, lessi e salati | 0.112 | g |
| Zucchine | 0.111 | g |
| Patate arrosto, con la buccia | 0.109 | g |
| Patate fritte, surgelate, cotte | 0.109 | g |
| Latte - di vacca intero | 0.107 | g |
| Spinaci, lessi | 0.107 | g |
| Asparagi di campo | 0.106 | g |
| Patate, al microonde, con la buccia | 0.106 | g |
| Riso, glutinato, cotto | 0.106 | g |
| Broccoli, lessi e salati | 0.106 | g |
| Broccoli, lessi | 0.106 | g |
| Riso, chicchi lunghi, precotto o istantaneo, preparato | 0.106 | g |
| Cavolfiore, surgelato | 0.105 | g |
| Cavolo verza, lesso | 0.105 | g |
| Spinaci | 0.104 | g |
| Banana chips | 0.104 | g |
| Cavolfiore | 0.104 | g |
| Fagiolini bolliti | 0.103 | g |
| Castagne, lesse o al vapore | 0.1 | g |
| Gambo di broccoli | 0.1 | g |
| Foglie di broccoli | 0.1 | g |
| Basilico | 0.099 | g |
| Fagiolini | 0.099 | g |
| Fagiolini surgelati | 0.099 | g |
| Broccoletti di rapa | 0.099 | g |
| Cavolfiore, lesso e salato | 0.096 | g |
| Cavolfiore, lesso | 0.096 | g |
| Orzo perlato, cotto | 0.095 | g |
| Funghi coltivati | 0.094 | g |
| Patate fritte, surgelate | 0.093 | g |
| Porri | 0.092 | g |
| Patate, al microonde, con la buccia e sbucciate | 0.091 | g |
| Patate | 0.09 | g |
| Patate rosse, arrosto | 0.087 | g |
| Crema di frumento, istantanea, cotta in acqua e salata | 0.086 | g |
| Patata dolce americana | 0.085 | g |
| Crema di frumento, cotta in acqua e salata | 0.085 | g |
| Cavolfiore, surgelato, lesso | 0.084 | g |
| Carambola | 0.083 | g |
| Albicocche | 0.083 | g |
| Foglie di barbabietola, lesse e salate | 0.082 | g |
| Barbabietole rosse, lesse | 0.082 | g |
| Patate, lesse, cotte con la buccia e sbucciate | 0.081 | g |
| Asparagi di bosco | 0.081 | g |
| Castagne, sbucciate | 0.081 | g |
| Igname | 0.081 | g |
| Peperoncini piccanti | 0.08 | g |
| Topping al caramello | 0.079 | g |
| Pure di patate | 0.078 | g |
| Patata dolce americana, lessa, senza buccia | 0.077 | g |
| Patate, lesse, cotte senza buccia | 0.075 | g |
| Germogli di bamboo | 0.075 | g |
| Patate, arrosto | 0.074 | g |
| Uva secca | 0.07 | g |
| Bieta, cruda | 0.07 | g |
| Asparagi di serra | 0.069 | g |
| Patate russet | 0.069 | g |
| Funghi coltivati, cotti | 0.066 | g |
| Patate rosse | 0.065 | g |
| Conserva pomodoro | 0.063 | g |
| Cavolo cappuccio rosso, lesso | 0.062 | g |
| Datteri | 0.062 | g |
| Barbabietole rosse, lesse e salate | 0.062 | g |
| Patate novelle | 0.061 | g |
| Foglie di rapa | 0.061 | g |
| Radice di loto | 0.06 | g |
| Prugne secche | 0.059 | g |
| Cavolo cappuccio rosso | 0.059 | g |
| Barbabietole rosse | 0.059 | g |
| Funghi ovuli | 0.057 | g |
| Datteri secchi | 0.057 | g |
| Peperoni verdi | 0.054 | g |
| Carote | 0.054 | g |
| Sorbetto all'arancia | 0.054 | g |
| Kiwi | 0.053 | g |
| Cavolo cappuccio verde | 0.053 | g |
| Cavolo cappuccio verde, lesso | 0.052 | g |
| Mirtilli rossi | 0.051 | g |
| Peperoni rossi, dolci | 0.05 | g |
| Porri, lessi | 0.05 | g |
| Lattuga | 0.05 | g |
| Indivia | 0.049 | g |
| Longan | 0.048 | g |
| Noodles di riso, cotti | 0.048 | g |
| Chayote | 0.047 | g |
| Foglie di rapa, lesse | 0.047 | g |
| Burro senza sale | 0.046 | g |
| Margarina | 0.046 | g |
| Burro | 0.046 | g |
| Arance, con la buccia | 0.045 | g |
| Zenzero | 0.045 | g |
| Carote, lesse | 0.044 | g |
| Lattuga rossa | 0.044 | g |
| Gombo | 0.044 | g |
| Zucca gialla | 0.044 | g |
| Peperoni surgelati | 0.043 | g |
| Latte umano | 0.043 | g |
| Melanzane | 0.042 | g |
| Albicocche, congelate, zuccherate | 0.042 | g |
| Melone d'estate | 0.042 | g |
| Gombo, lesso | 0.041 | g |
| Siero di latte, dolce, fluido | 0.041 | g |
| Cipolle, lesse | 0.04 | g |
| Peperoni gialli | 0.04 | g |
| Banane | 0.04 | g |
| Crema di riso, cotta in acqua e salata | 0.04 | g |
| Lattuga a cappuccio | 0.039 | g |
| Gombo, surgelato | 0.037 | g |
| Peperoni, lessi | 0.037 | g |
| Fichi | 0.037 | g |
| Acqua di cocco | 0.037 | g |
| Carote, surgelate | 0.036 | g |
| Succo di lime | 0.035 | g |
| Ananas | 0.035 | g |
| Siero di latte, acido, fluido | 0.035 | g |
| Melanzane, lesse | 0.034 | g |
| Mandarini, senza buccia | 0.033 | g |
| Manioca | 0.033 | g |
| Bacche di sambuco | 0.032 | g |
| Pesche | 0.032 | g |
| Arance | 0.032 | g |
| Pomodori da insalata | 0.032 | g |
| Zucca, lessa | 0.032 | g |
| Albicocche sciroppate | 0.031 | g |
| Ciliege | 0.03 | g |
| Barbabietole rosse, in scatola | 0.029 | g |
| Rape | 0.029 | g |
| Pompelmo, rosa e rosso | 0.028 | g |
| Marmellate | 0.028 | g |
| Pomodori maturi, cotti | 0.028 | g |
| Pomodori maturi, cotti e salati | 0.028 | g |
| Ravanelli | 0.027 | g |
| Cipolle, surgelate | 0.026 | g |
| Pomodori maturi | 0.026 | g |
| Pomodori pelati in scatola | 0.025 | g |
| Pompelmo, bianco | 0.025 | g |
| Lattuga iceberg | 0.025 | g |
| Cetrioli, senza buccia | 0.025 | g |
| Fragole | 0.025 | g |
| Sedano, lesso | 0.024 | g |
| Rape, lesse | 0.023 | g |
| Prugne | 0.023 | g |
| Uva | 0.022 | g |
| Mirtilli | 0.022 | g |
| Pompelmo | 0.022 | g |
| Cachi | 0.022 | g |
| Mango | 0.022 | g |
| Cipolle | 0.021 | g |
| Cetrioli | 0.02 | g |
| Cipolle dolci | 0.02 | g |
| Nespole | 0.02 | g |
| Sedano | 0.02 | g |
| Carote, surgelate, lesse | 0.019 | g |
| Succo di pomodoro | 0.018 | g |
| Pesche noci | 0.018 | g |
| Mele selvatiche | 0.016 | g |
| Cocomero | 0.016 | g |
| Fragole, congelate, non zuccherate | 0.016 | g |
| Papaya | 0.015 | g |
| Pere | 0.015 | g |
| Mirtilli blu, congelati | 0.013 | g |
| Succo di uva, senza zucchero | 0.013 | g |
| Succo di arancia | 0.013 | g |
| Mele, congelate, riscaldate | 0.012 | g |
| Mirtilli blu, congelati, zuccherati | 0.012 | g |
| Amido di mais | 0.012 | g |
| Mele, senza sbuccia | 0.011 | g |
| Mele, congelate | 0.011 | g |
| Succo di arancia, senza zucchero | 0.011 | g |
| Mela, senza buccia, cotta al microonde | 0.011 | g |
| Mele, con la buccia | 0.01 | g |
| Marmallata di arance | 0.01 | g |
| Succo di mandarini | 0.009 | g |
| Succo di mandarini, zuccherato | 0.009 | g |
| Polpa di mela, inscatolata, non zuccherata, senza aggiunta di vitamina c | 0.007 | g |
| Mele, in scatola, zuccherate, affettate | 0.007 | g |
| Miele | 0.006 | g |
| Tapioca | 0.005 | g |
| The istantaneo zuccherato al limone | 0.004 | g |
| Caffe moka in tazza | 0.001 | g |
| Caffe istantaneo in polvere, decaffeinato, preparato con acqua | 0.001 | g |
| Caffe istantaneo in polvere, preparato con acqua | 0.001 | g |
| Olio di soia | 0 | g |
| Olio di arachidi | 0 | g |
| Olio germe di grano | 0 | g |
| Olio di cocco | 0 | g |
| Lardo | 0 | g |
| The | 0 | g |
| Olio di mais | 0 | g |
| Sego di bue | 0 | g |
| Aceto di mele | 0 | g |
| Sale | 0 | g |
| The deteinato | 0 | g |
| Olio di oliva | 0 | g |
| Olio di palma | 0 | g |
| Birra | 0 | g |
| Gin | 0 | g |
| Rhum | 0 | g |
| Vodka | 0 | g |
| Aranciata | 0 | g |
| Acqua tonica | 0 | g |
| Birra, light | 0 | g |
| Olio di mandorle | 0 | g |
| Olio di noce | 0 | g |
| Burro di cacao | 0 | g |
| Olio di semi di girasole | 0 | g |
| Aspartame | 0 | g |
