Valori Nutrizionali Alimenti

Ostriche, cotte: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal102
Caloriekj427
Calorie in Ostriche, cotte
Grassig3.42
Carboidratig5.45
Proteineg11.42
Fibreg0
Zuccherig1.23
Acquag78.19
Amidog0.9
Cenerig1.53
Minerali
Calciomg116
Sodiomg166
Fosforomg194
Potassiomg139
Ferromg9.21
Magnesiomg35
Zincomg78.6
Ramemg5.707
Manganesemg0.591
Seleniomcg39.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg26
Vitamina A, IUIU88
Vitamina A, RAEmcg_RAE26
Tiamina (Vit. B1)mg0.036
Riboflavina (Vit. B2)mg0.18
Niacina (Vit. B3)mg1.85
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.447
Piridossina (Vit. B6)mg0.061
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg14
Folato, DFEmcg_DFE14
Folati, totalimcg14
Cobalamina (Vit. B12)mcg17.5
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Vitamina D3mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU2
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg1.7
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg2
Colina totale (Vit. J)mg130
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Destrosiog1.23
Fruttosiog0
Galattosiog0
Lattosiog0
Maltosiog0
Saccarosiog0
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.506
Acidi grassi, polinsaturig1.056
Acidi grassi, saturig0.948
Acidi grassi, transg0.068
Acidi grassi, trans-monoenoicig0.058
Acidi grassi, trans-polienoicog0.01
Colesterolomg79
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.002
14:0g0.1
15:0g0.021
16:0g0.638
17:0g0.047
18:0g0.131
20:0g0.003
22:0g0.002
24:0g0.003
Grassi monoinsaturi
14:1g0.004
15:1g0
16:1 cg0.086
16:1 indifferenziatog0.103
16:1 tg0.017
17:1g0.006
18:1 cg0.295
18:1 indifferenziatog0.337
18:1 tg0.041
20:1g0.055
22:1 cg0.001
22:1 indifferenziatog0.001
22:1 tg0
24:1 cg0.001
Grassi polinsaturi
18:2 CLAsg0.011
18:2 indifferenziatog0.082
18:2 n-6 c,cg0.061
18:2 t not further definedg0.01
18:3 indifferenziatog0.168
18:3 n-3 c,c,cg0.163
18:3 n-6 c,c,cg0.004
18:4g0.096
20:2 n-6 c,cg0.007
20:3 indifferenziatog0.011
20:3 n-3g0.004
20:3 n-6g0.007
20:4 indifferenziatog0.043
20:5 n-3g0.353
22:4g0.005
22:5 n-3g0.02
22:6 n-3g0.271
Aminoacidi
Acido asparticog0.982
Acido glutammicog1.349
Alaninag0.542
Argininag0.744
Cistinag0.11
Fenilalaninag0.413
Glicinag0.551
Isoleucinag0.459
Istidinag0.22
Leucinag0.716
Lisinag0.762
Metioninag0.257
Prolinag0.45
Serinag0.45
Tirosinag0.404
Treoninag0.046
Triptofanog0.138
Valinag0.523
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0