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Fragole: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal32
Caloriekj136
Calorie in Fragole
Grassig0.3
Carboidratig7.68
Proteineg0.67
Fibreg2
Zuccherig4.89
Acquag90.95
Amidog0.04
Cenerig0.4
Minerali
Calciomg16
Sodiomg1
Fosforomg24
Potassiomg153
Ferromg0.41
Magnesiomg13
Zincomg0.14
Ramemg0.048
Fluoromcg4.4
Manganesemg0.386
Seleniomcg0.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Betainamg0.2
Vitamina A, IUIU12
Vitamina A, RAEmcg_RAE1
Tiamina (Vit. B1)mg0.024
Riboflavina (Vit. B2)mg0.022
Niacina (Vit. B3)mg0.386
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.125
Piridossina (Vit. B6)mg0.047
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg24
Folato, DFEmcg_DFE24
Folati, totalimcg24
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg58.8
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.29
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg2.2
Colina totale (Vit. J)mg5.7
Carotene, betamcg7
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg26
Tocoferolo betamg0.01
Tocoferolo gammamg0.08
Tocoferolo deltamg0.01
Zuccheri
Destrosiog1.99
Fruttosiog2.44
Galattosiog0
Lattosiog0
Maltosiog0
Saccarosiog0.47
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.043
Acidi grassi, polinsaturig0.155
Acidi grassi, saturig0.015
Colesterolomg0
Fitosterolimg12
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0
16:0g0.012
18:0g0.003
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.001
18:1 indifferenziatog0.042
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.09
18:3 indifferenziatog0.065
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog0.149
Acido glutammicog0.098
Alaninag0.033
Argininag0.028
Cistinag0.006
Fenilalaninag0.019
Glicinag0.026
Isoleucinag0.016
Istidinag0.012
Leucinag0.034
Lisinag0.026
Metioninag0.002
Prolinag0.02
Serinag0.025
Tirosinag0.022
Treoninag0.02
Triptofanog0.008
Valinag0.019
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0