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Capasanta, cotta: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal111
Caloriekj466
Calorie in Capasanta, cotta
Grassig0.84
Carboidratig5.41
Proteineg20.54
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag70.25
Amidog3.69
Cenerig2.97
Minerali
Calciomg10
Sodiomg667
Fosforomg426
Potassiomg314
Ferromg0.58
Magnesiomg37
Zincomg1.55
Ramemg0.033
Manganesemg0.029
Seleniomcg21.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg2
Vitamina A, IUIU5
Vitamina A, RAEmcg_RAE2
Tiamina (Vit. B1)mg0.012
Riboflavina (Vit. B2)mg0.024
Niacina (Vit. B3)mg1.076
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.366
Piridossina (Vit. B6)mg0.112
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg20
Folato, DFEmcg_DFE20
Folati, totalimcg20
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.15
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Vitamina D3mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU2
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg110.7
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg0
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Destrosiog0
Fruttosiog0
Galattosiog0
Lattosiog0
Maltosiog0
Saccarosiog0
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.082
Acidi grassi, polinsaturig0.222
Acidi grassi, saturig0.218
Acidi grassi, transg0.009
Colesterolomg41
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.002
14:0g0.013
15:0g0.005
16:0g0.138
17:0g0.008
18:0g0.049
20:0g0.001
22:0g0.001
24:0g0
Grassi monoinsaturi
14:1g0.001
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.015
17:1g0.001
18:1 indifferenziatog0.053
20:1g0.009
22:1 indifferenziatog0.001
24:1 cg0.001
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.014
18:3 indifferenziatog0.006
18:4g0.006
20:2 n-6 c,cg0.002
20:3 indifferenziatog0.003
20:4 indifferenziatog0.009
20:5 n-3g0.072
22:4g0.001
22:5 n-3g0.005
22:6 n-3g0.104
Aminoacidi
Acido asparticog1.572
Acido glutammicog2.39
Alaninag0.912
Argininag1.101
Cistinag0.204
Fenilalaninag0.597
Glicinag1.761
Isoleucinag0.692
Istidinag0.314
Leucinag1.226
Lisinag1.258
Metioninag0.487
Prolinag0.487
Serinag0.613
Tirosinag0.503
Treoninag0.629
Triptofanog0.173
Valinag0.645
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0