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Cioccolato fondente amaro: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal501
Caloriekj2097
Calorie in Cioccolato fondente amaro
Grassig52.31
Carboidratig29.84
Proteineg12.9
Fibreg16.6
Zuccherig0.91
Acquag1.34
Cenerig3.6
Minerali
Calciomg101
Sodiomg24
Fosforomg400
Potassiomg830
Ferromg17.4
Magnesiomg327
Zincomg9.63
Ramemg3.233
Manganesemg4.167
Seleniomcg8.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Betainamg2.6
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.147
Riboflavina (Vit. B2)mg0.1
Niacina (Vit. B3)mg1.355
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.168
Piridossina (Vit. B6)mg0.027
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg28
Folato, DFEmcg_DFE28
Folati, totalimcg28
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.4
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg9.7
Colina totale (Vit. J)mg45.7
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg38
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg5.83
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig16.105
Acidi grassi, polinsaturig1.555
Acidi grassi, saturig32.351
Beta-sistosterolomg85
Campesterolomg13
Colesterolomg0
Stigmasterolomg38
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
13:0g0
14:0g0.033
15:0g0
16:0g13.33
17:0g0.1
18:0g18.26
20:0g0.554
22:0g0.05
24:0g0
Grassi monoinsaturi
14:1g0
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.1
17:1g0
18:1 cg15.994
18:1 indifferenziatog16.031
18:1 tg0
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
24:1 cg0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.437
18:3 indifferenziatog0.117
18:3 n-3 c,c,cg0.117
18:3 n-6 c,c,cg0
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0
20:3 indifferenziatog0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.27
Acido glutammicog1.87
Alaninag0.475
Argininag0.815
Cistinag0.225
Fenilalaninag0.525
Glicinag0.505
Idrossiprolinag0
Isoleucinag0.41
Istidinag0.215
Leucinag0.695
Lisinag0.47
Metioninag0.14
Prolinag0.88
Serinag0.53
Tirosinag0.425
Treoninag0.37
Triptofanog0.13
Valinag0.655
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg80
Teobrominamg1297