| Alimento | Quantità di Proteine |
| Alga spirulina, essiccata | 57.47 | g |
| Pomodori secchi | 14.11 | g |
| Pomodoro in polvere | 12.91 | g |
| Semi di soia, con sale | 12.35 | g |
| Semi di soia, senza sale | 12.35 | g |
| Peperoncini secchi | 10.58 | g |
| Funghi secchi | 9.58 | g |
| Borlotti, bolliti, senza sale | 9.31 | g |
| Fagioli occhio nero, surgelati | 8.98 | g |
| Carote disidratate | 8.1 | g |
| Fave, crude | 7.92 | g |
| Fagiolo alato (Winged bean, dall'Asia), crudo | 6.95 | g |
| Fecola di patate | 6.9 | g |
| Aglio | 6.36 | g |
| Alga agar, essiccata | 6.21 | g |
| Alga spirulina | 5.92 | g |
| Alghe di mare, laver | 5.81 | g |
| Foglie di vite | 5.6 | g |
| Piselli | 5.42 | g |
| Fagiolo alato (Winged bean, dall'Asia), bollito, con sale | 5.31 | g |
| Fagiolo alato (Winged bean, dall'Asia), bollito, senza sale | 5.31 | g |
| Pomodori secchi, sottolio | 5.06 | g |
| Patate gratinate, con margarina | 5.06 | g |
| Fave, lesse e salate | 4.8 | g |
| Wasabi | 4.8 | g |
| Asparagi di bosco | 4.6 | g |
| Pomodoro in barattolo, con sale | 4.32 | g |
| Pomodoro in barattolo, senza sale | 4.32 | g |
| Foglie di vite, in scatola | 4.27 | g |
| Spinaci, surgelati, lessi | 4.01 | g |
| Broccoletti di rapa, cotti | 3.83 | g |
| Cavoletti di bruxelles, surgelati | 3.78 | g |
| Cavoletti di bruxelles, surgelati, lessi | 3.64 | g |
| Spinaci, surgelati | 3.63 | g |
| Patate, fritte | 3.44 | g |
| Mais dolce, lesso | 3.41 | g |
| Mais dolce, lesso e salato | 3.41 | g |
| Cavoletti di bruxelles | 3.38 | g |
| Foglie di crisantemo | 3.36 | g |
| Foglie di rapa, surgelate, lesse senza sale | 3.35 | g |
| Mais bianco dolce, lesso | 3.34 | g |
| Mais bianco dolce, lesso e salato | 3.34 | g |
| Carciofi | 3.27 | g |
| Erba cipollina | 3.27 | g |
| Piselli, lessi | 3.27 | g |
| Asparagi congelati | 3.23 | g |
| Mais bianco dolce | 3.22 | g |
| Broccoletti di rapa | 3.17 | g |
| Fagioli occhio nero, lessi | 3.17 | g |
| Fagioli occhio nero, lessi e salati | 3.17 | g |