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Carne di manzo macinata, magra, cotta: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal232
Caloriekj969
Calorie in Carne di manzo macinata, magra, cotta
Grassig14.02
Carboidratig0
Proteineg24.62
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag60.61
Cenerig1.07
Minerali
Calciomg20
Sodiomg79
Fosforomg211
Potassiomg349
Ferromg2.68
Magnesiomg22
Zincomg6.2
Ramemg0.081
Fluoromcg22.4
Manganesemg0.012
Seleniomcg20.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Betainamg7.2
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.043
Riboflavina (Vit. B2)mg0.178
Niacina (Vit. B3)mg5.778
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.624
Piridossina (Vit. B6)mg0.367
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg8
Folato, DFEmcg_DFE8
Folati, totalimcg8
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.81
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.2
Vitamina D3mcg0.2
Colecalcifenolo (Vit. D)IU7
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.42
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg1.2
Colina totale (Vit. J)mg78.9
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig6.037
Acidi grassi, polinsaturig0.439
Acidi grassi, saturig5.335
Acidi grassi, transg0.984
Colesterolomg86
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.01
14:0g0.388
15:0g0.064
16:0g2.97
17:0g0.148
18:0g1.749
20:0g0.012
22:0g0
Grassi monoinsaturi
14:1g0.104
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.493
17:1g0.104
18:1 indifferenziatog5.253
20:1g0.041
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.332
18:3 indifferenziatog0.057
18:3 n-3 c,c,cg0.047
18:3 n-6 c,c,cg0.012
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0
20:3 indifferenziatog0
20:4 indifferenziatog0.043
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog2.216
Acido glutammicog3.692
Alaninag1.537
Argininag1.598
Cistinag0.254
Fenilalaninag0.959
Glicinag1.656
Idrossiprolinag0.357
Isoleucinag1.087
Istidinag0.801
Leucinag1.919
Lisinag2.039
Metioninag0.634
Prolinag1.245
Serinag0.983
Tirosinag0.758
Treoninag0.954
Triptofanog0.127
Valinag1.209
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0