Valori Nutrizionali Alimenti

Farina di segale bianca: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 102 grammi

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Principali
Caloriekcal357
Caloriekj1492
Calorie in Farina di segale bianca
Grassig1.33
Carboidratig76.68
Proteineg9.82
Fibreg8
Zuccherig0.93
Acquag11.4
Cenerig0.78
Minerali
Calciomg13
Sodiomg2
Fosforomg130
Potassiomg224
Ferromg0.91
Magnesiomg32
Zincomg1.33
Ramemg0.213
Manganesemg1.162
Seleniomcg17.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.331
Riboflavina (Vit. B2)mg0.09
Niacina (Vit. B3)mg0.8
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.665
Piridossina (Vit. B6)mg0.234
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg23
Folato, DFEmcg_DFE23
Folati, totalimcg23
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.83
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg5.9
Colina totale (Vit. J)mg10.8
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg210
Zuccheri
Destrosiog0.14
Fruttosiog0.09
Galattosiog0
Lattosiog0
Maltosiog0.13
Saccarosiog0.57
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.158
Acidi grassi, polinsaturig0.584
Acidi grassi, saturig0.15
Acidi grassi, transg0
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.001
16:0g0.142
18:0g0.005
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.005
18:1 indifferenziatog0.147
20:1g0.006
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.501
18:3 indifferenziatog0.083
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog0.496
Acido glutammicog2.457
Alaninag0.337
Argininag0.38
Fenilalaninag0.445
Glicinag0.333
Isoleucinag0.235
Istidinag0.147
Leucinag0.556
Lisinag0.21
Metioninag0.113
Prolinag0.965
Serinag0.434
Tirosinag0.199
Treoninag0.278
Triptofanog0.111
Valinag0.323
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0