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Lombo di maiale, magro, alla griglia: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal193
Caloriekj807
Calorie in Lombo di maiale, magro, alla griglia
Grassig9.56
Carboidratig0
Proteineg24.99
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag65.03
Cenerig1.21
Minerali
Calciomg55
Sodiomg76
Fosforomg255
Potassiomg332
Ferromg0.91
Magnesiomg21
Zincomg3.34
Ramemg0.105
Manganesemg0.011
Seleniomcg38.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg2
Vitamina A, IUIU8
Betainamg2.6
Vitamina A, RAEmcg_RAE2
Tiamina (Vit. B1)mg0.513
Riboflavina (Vit. B2)mg0.329
Niacina (Vit. B3)mg8.218
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.145
Piridossina (Vit. B6)mg0.517
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg0
Folato, DFEmcg_DFE0
Folati, totalimcg0
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.66
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.9
Vitamina D3mcg0.9
Colecalcifenolo (Vit. D)IU36
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.23
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg71
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig2.707
Acidi grassi, polinsaturig0.947
Acidi grassi, saturig2.322
Acidi grassi, transg0.023
Acidi grassi, trans-monoenoicig0.021
Acidi grassi, trans-polienoicog0.002
Colesterolomg78
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0.001
10:0g0.007
12:0g0.006
14:0g0.082
15:0g0.003
16:0g1.421
18:0g0.772
20:0g0.011
22:0g0.002
24:0g0.001
Grassi monoinsaturi
14:1g0
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.155
17:1g0
18:1 cg2.488
18:1 indifferenziatog2.51
18:1 tg0.021
20:1g0.042
22:1 cg0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.792
18:3 indifferenziatog0.033
18:3 n-3 c,c,cg0.029
18:3 n-6 c,c,cg0.003
18:3ig0.001
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0.031
20:3 indifferenziatog0.004
20:4 indifferenziatog0.079
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0.008
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog2.338
Acido glutammicog3.818
Alaninag1.432
Argininag1.61
Cistinag0.282
Fenilalaninag1.038
Glicinag1.13
Idrossiprolinag0.087
Isoleucinag1.183
Istidinag1.017
Leucinag2.057
Lisinag2.223
Metioninag0.685
Prolinag1.011
Serinag1.044
Tirosinag0.99
Treoninag1.099
Triptofanog0.297
Valinag1.264
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0