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Lombo di maiale senza osso: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal198
Caloriekj828
Calorie in Lombo di maiale senza osso
Grassig12.58
Carboidratig0
Proteineg19.74
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag66.92
Cenerig0.96
Minerali
Calciomg18
Sodiomg50
Fosforomg197
Potassiomg356
Ferromg0.79
Magnesiomg21
Zincomg1.74
Ramemg0.056
Manganesemg0.011
Seleniomcg33.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg2
Vitamina A, IUIU7
Betainamg3.2
Vitamina A, RAEmcg_RAE2
Tiamina (Vit. B1)mg0.901
Riboflavina (Vit. B2)mg0.248
Niacina (Vit. B3)mg4.58
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.723
Piridossina (Vit. B6)mg0.472
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg1
Folato, DFEmcg_DFE1
Folati, totalimcg1
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.53
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0.6
Vitamina D (D2+D3)mcg0.5
Vitamina D3mcg0.5
Colecalcifenolo (Vit. D)IU21
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.21
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg69.7
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg0.04
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig5.61
Acidi grassi, polinsaturig1.34
Acidi grassi, saturig4.36
Colesterolomg63
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.01
12:0g0.01
14:0g0.16
16:0g2.72
18:0g1.42
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.36
18:1 indifferenziatog5.14
20:1g0.09
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.11
18:3 indifferenziatog0.09
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.08
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.814
Acido glutammicog3.044
Alaninag1.158
Argininag1.245
Cistinag0.248
Fenilalaninag0.785
Glicinag1.019
Isoleucinag0.91
Istidinag0.77
Leucinag1.572
Lisinag1.766
Metioninag0.514
Prolinag0.838
Serinag0.815
Tirosinag0.676
Treoninag0.891
Triptofanog0.244
Valinag1.064
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0