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Controfiletto di manzo, magra, arrosto: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal193
Caloriekj807
Calorie in Controfiletto di manzo, magra, arrosto
Grassig9.73
Carboidratig0
Proteineg26.34
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag63.79
Cenerig1.06
Minerali
Calciomg15
Sodiomg54
Fosforomg202
Potassiomg324
Ferromg1.77
Magnesiomg22
Zincomg4.9
Ramemg0.082
Manganesemg0.01
Seleniomcg29.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Betainamg13.2
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.07
Riboflavina (Vit. B2)mg0.135
Niacina (Vit. B3)mg7.77
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.517
Piridossina (Vit. B6)mg0.548
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg9
Folato, DFEmcg_DFE9
Folati, totalimcg9
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.64
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.39
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg1.4
Colina totale (Vit. J)mg100.3
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg0
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig4.907
Acidi grassi, polinsaturig0.312
Acidi grassi, saturig3.527
Colesterolomg80
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.01
14:0g0.202
16:0g2.247
18:0g1.068
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.292
18:1 indifferenziatog4.615
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.242
18:3 indifferenziatog0.03
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.04
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog2.399
Acido glutammicog3.954
Alaninag1.601
Argininag1.703
Cistinag0.34
Fenilalaninag1.04
Glicinag1.604
Idrossiprolinag0.277
Isoleucinag1.198
Istidinag0.84
Leucinag2.095
Lisinag2.226
Metioninag0.686
Prolinag1.255
Serinag1.037
Tirosinag0.839
Treoninag1.052
Triptofanog0.173
Valinag1.307
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0