Valori Nutrizionali Alimenti

Fianchetto di manzo, brasato: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal237
Caloriekj992
Calorie in Fianchetto di manzo, brasato
Grassig13
Carboidratig0
Proteineg28.02
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag57.27
Cenerig2.14
Minerali
Calciomg6
Sodiomg72
Fosforomg267
Potassiomg351
Ferromg3.47
Magnesiomg24
Zincomg6.05
Ramemg0.124
Manganesemg0.019
Seleniomcg30.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Betainamg14
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.14
Riboflavina (Vit. B2)mg0.19
Niacina (Vit. B3)mg4.6
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.38
Piridossina (Vit. B6)mg0.36
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg9
Folato, DFEmcg_DFE9
Folati, totalimcg9
Cobalamina (Vit. B12)mcg3.41
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.2
Vitamina D3mcg0.2
Colecalcifenolo (Vit. D)IU8
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.14
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg1.6
Colina totale (Vit. J)mg106.7
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig5.44
Acidi grassi, polinsaturig0.39
Acidi grassi, saturig5.54
Colesterolomg71
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.01
12:0g0.01
14:0g0.42
16:0g3.2
18:0g1.71
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.48
18:1 indifferenziatog4.85
20:1g0.01
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.28
18:3 indifferenziatog0.09
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.02
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog2.552
Acido glutammicog4.206
Alaninag1.703
Argininag1.812
Cistinag0.362
Fenilalaninag1.107
Glicinag1.706
Idrossiprolinag0.294
Isoleucinag1.275
Istidinag0.894
Leucinag2.229
Lisinag2.368
Metioninag0.73
Prolinag1.336
Serinag1.104
Tirosinag0.893
Treoninag1.119
Triptofanog0.184
Valinag1.39
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0