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Salame al sangue: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

4 fette corrisponde a circa 100 grammi

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Principali
Caloriekcal379
Caloriekj1584
Calorie in Salame al sangue
Grassig34.5
Carboidratig1.29
Proteineg14.6
Fibreg0
Zuccherig1.29
Acquag47.3
Cenerig2.31
Minerali
Calciomg6
Sodiomg680
Fosforomg22
Potassiomg38
Ferromg6.4
Magnesiomg8
Zincomg1.3
Ramemg0.04
Manganesemg0.01
Seleniomcg15.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Betainamg2.2
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.07
Riboflavina (Vit. B2)mg0.13
Niacina (Vit. B3)mg1.2
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.6
Piridossina (Vit. B6)mg0.04
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg5
Folato, DFEmcg_DFE5
Folati, totalimcg5
Cobalamina (Vit. B12)mcg1
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg1.3
Colecalcifenolo (Vit. D)IU52
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.13
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg72.8
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Saccarosiog1.3
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig15.9
Acidi grassi, polinsaturig3.46
Acidi grassi, saturig13.4
Colesterolomg120
Fitosterolimg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.03
14:0g0.62
16:0g8.3
18:0g4.41
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.88
18:1 indifferenziatog15
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog3.2
18:3 indifferenziatog0.26
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.35
Acido glutammicog2.12
Alaninag1.05
Argininag0.68
Cistinag0.18
Fenilalaninag0.82
Glicinag0.91
Isoleucinag0.32
Istidinag0.71
Leucinag1.39
Lisinag1.05
Metioninag0.2
Prolinag1
Serinag0.68
Tirosinag0.34
Treoninag0.57
Triptofanog0.18
Valinag1.02
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0