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Spalla di agnello, arrosto: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal276
Caloriekj1155
Calorie in Spalla di agnello, arrosto
Grassig19.97
Carboidratig0
Proteineg22.51
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag56.26
Cenerig1.21
Minerali
Calciomg20
Sodiomg66
Fosforomg184
Potassiomg251
Ferromg1.97
Magnesiomg23
Zincomg5.23
Ramemg0.108
Manganesemg0.022
Seleniomcg26.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Betainamg11.6
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.09
Riboflavina (Vit. B2)mg0.24
Niacina (Vit. B3)mg6.15
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.7
Piridossina (Vit. B6)mg0.13
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg21
Folato, DFEmcg_DFE21
Folati, totalimcg21
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.64
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.1
Vitamina D3mcg0.1
Colecalcifenolo (Vit. D)IU2
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.14
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg4.6
Colina totale (Vit. J)mg87.9
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig8.17
Acidi grassi, polinsaturig1.62
Acidi grassi, saturig8.44
Colesterolomg92
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.05
12:0g0.08
14:0g0.75
16:0g4.3
18:0g2.68
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.58
18:1 indifferenziatog7.34
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.19
18:3 indifferenziatog0.34
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.09
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.981
Acido glutammicog3.266
Alaninag1.354
Argininag1.337
Cistinag0.269
Fenilalaninag0.916
Glicinag1.099
Isoleucinag1.086
Istidinag0.713
Leucinag1.751
Lisinag1.988
Metioninag0.578
Prolinag0.944
Serinag0.837
Tirosinag0.756
Treoninag0.963
Triptofanog0.263
Valinag1.215
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0