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Carne di anatra, arrosto: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal337
Caloriekj1410
Calorie in Carne di anatra, arrosto
Grassig28.35
Carboidratig0
Proteineg18.99
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag51.84
Cenerig0.82
Minerali
Calciomg11
Sodiomg59
Fosforomg156
Potassiomg204
Ferromg2.7
Magnesiomg16
Zincomg1.86
Ramemg0.227
Manganesemg0.019
Seleniomcg20
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg63
Vitamina A, IUIU210
Betainamg7
Vitamina A, RAEmcg_RAE63
Tiamina (Vit. B1)mg0.174
Riboflavina (Vit. B2)mg0.269
Niacina (Vit. B3)mg4.825
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.098
Piridossina (Vit. B6)mg0.18
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg6
Folato, DFEmcg_DFE6
Folati, totalimcg6
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.3
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.1
Vitamina D3mcg0.1
Colecalcifenolo (Vit. D)IU3
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.7
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg5.1
Colina totale (Vit. J)mg50.4
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig12.9
Acidi grassi, polinsaturig3.65
Acidi grassi, saturig9.67
Colesterolomg84
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.04
14:0g0.17
16:0g6.8
18:0g2.43
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog1.11
18:1 indifferenziatog11.52
20:1g0.26
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog3.36
18:3 indifferenziatog0.29
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.814
Acido glutammicog2.798
Alaninag1.3
Argininag1.284
Cistinag0.299
Fenilalaninag0.752
Glicinag1.624
Isoleucinag0.872
Istidinag0.462
Leucinag1.465
Lisinag1.486
Metioninag0.475
Prolinag1.172
Serinag0.804
Tirosinag0.64
Treoninag0.773
Triptofanog0.232
Valinag0.938
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0