Valori Nutrizionali Alimenti

Lievito di birra secco: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 cucchiaio corrisponde a circa 12 grammi
1 cucchiaino corrisponde a circa 4 grammi

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Principali
Caloriekcal325
Caloriekj1361
Calorie in Lievito di birra secco
Grassig7.61
Carboidratig41.22
Proteineg40.44
Fibreg26.9
Zuccherig0
Acquag5.08
Cenerig5.65
Minerali
Calciomg30
Sodiomg51
Fosforomg637
Potassiomg955
Ferromg2.17
Magnesiomg54
Zincomg7.94
Ramemg0.436
Manganesemg0.312
Seleniomcg7.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Betainamg3.4
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg10.99
Riboflavina (Vit. B2)mg4
Niacina (Vit. B3)mg40.2
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg13.5
Piridossina (Vit. B6)mg1.5
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg2340
Folato, DFEmcg_DFE2340
Folati, totalimcg2340
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.07
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0.3
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0.4
Colina totale (Vit. J)mg32
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig4.309
Acidi grassi, polinsaturig0.017
Acidi grassi, saturig1.001
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.049
14:0g0
16:0g0.706
18:0g0.246
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog2.289
18:1 indifferenziatog2.02
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.017
18:3 indifferenziatog0
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog4.15
Acido glutammicog6.47
Alaninag2.32
Argininag2.03
Cistinag0.5
Fenilalaninag1.75
Glicinag1.93
Isoleucinag1.89
Istidinag0.91
Leucinag2.92
Lisinag3.28
Metioninag0.59
Prolinag1.65
Serinag1.98
Tirosinag1.13
Treoninag1.99
Triptofanog0.54
Valinag2.31
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0