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Astice: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal77
Caloriekj322
Calorie in Astice
Grassig0.95
Carboidratig0
Proteineg15.97
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag82.24
Cenerig1.34
Minerali
Calciomg27
Sodiomg58
Fosforomg256
Potassiomg302
Ferromg0.84
Magnesiomg27
Zincomg1.3
Ramemg0.419
Manganesemg0.226
Seleniomcg31.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg16
Vitamina A, IUIU53
Vitamina A, RAEmcg_RAE16
Tiamina (Vit. B1)mg0.07
Riboflavina (Vit. B2)mg0.032
Niacina (Vit. B3)mg2.208
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.546
Piridossina (Vit. B6)mg0.108
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg37
Folato, DFEmcg_DFE37
Folati, totalimcg37
Cobalamina (Vit. B12)mcg2
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg1.2
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Vitamina D3mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg2.85
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0.1
Colina totale (Vit. J)mg80.9
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.174
Acidi grassi, polinsaturig0.293
Acidi grassi, saturig0.159
Colesterolomg114
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.002
16:0g0.102
18:0g0.042
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.028
18:1 indifferenziatog0.113
20:1g0.01
22:1 indifferenziatog0.018
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.052
18:3 indifferenziatog0.032
18:4g0.005
20:4 indifferenziatog0.045
20:5 n-3g0.104
22:5 n-3g0.01
22:6 n-3g0.038
Aminoacidi
Acido asparticog1.648
Acido glutammicog2.719
Alaninag0.902
Argininag1.393
Cistinag0.179
Fenilalaninag0.672
Glicinag0.961
Isoleucinag0.772
Istidinag0.325
Leucinag1.265
Lisinag1.388
Metioninag0.45
Prolinag0.526
Serinag0.629
Tirosinag0.532
Treoninag0.644
Triptofanog0.222
Valinag0.749
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0